Tíz tipp, hogy több növényi alapú ételt vigyen be étrendjébe

Tartsa kéznél a szeletelt zöldségeket

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy több zöldséget fogyasszunk, ha nyersen fogyasztjuk őket uzsonnára. Az egyszerűsítés kulcsa, hogy egy csomó különböző zöldséget, például kaliforniai paprikát, brokkolit, sárgarépát és bármely más kedvencet felszeletelünk a hétre egyszerre.

Ezután megragadhat néhány zöldséget és kedvenc mártogatósát – például hummuszt – miközben az íróasztalánál ül, vagy filmet néz egy azonnali egészséges harapnivalóért. Ezenkívül bármilyen vágott zöldséget, amelyet nem használ snacknek, beledobhat levesbe, tésztaételbe, salátába vagy rántottába.

Minden étkezéshez iktasson be egy gyümölcsöt vagy zöldséget

Ha mindig azt tervezi, hogy minden étkezéshez egy gyümölcsöt vagy zöldséget fogyaszt, az jó gondolkodásmód, hogy elhozza a mediterrán szellemiséget. Miután ez a kis mentális iránymutatás a fejedben van, mindenféle kreatív módot találhatsz ennek megvalósítására.

Díszítheti például szendvicsét sötét leveles zöldekkel és paradicsommal, adhat hozzá gyümölcsöt a joghurtjához, vagy felszeletelhet néhány nyers zöldséget, hogy kéznél legyen harapnivalóként. Ezt a szokást mindenféleképpen hasznodra válthatod. Ha erre az irányelvre összpontosít, akkor a nap folyamán természetesen elkezd 5-9 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani.

Tartson egy gyümölcsös tálat a pultján

A régi „szem elől, elméből” mantra helyett inkább a „látótávolságban, elmében” kifejezést kell használni. Tartson egy gyümölcsös tálat a pultján, hogy emlékeztesse Önt arra, hogy a nap folyamán egyél gyümölcsöt az étkezéshez vagy a harapnivalókhoz. Ha gyerekei vannak, meg fog lepődni, hogy mennyivel több gyümölcsöt esznek, amikor az látható.

Egy tál friss gyümölcs is gyönyörűen néz ki, és megalapozza a konyháját, hogy egészséges és tápláló hely legyen.

Ne elégedjen meg néhány banánnal; töltse meg a tálat mindenféle friss, szezonális gyümölccsel, hogy legyen választási lehetősége, és ne maradjon ugyanaz a gyümölcs egész nap.

Tartson egy gyümölcsös tálat a pultján

A régi „szem elől, elméből” mantra helyett inkább a „látótávolságban, elmében” kifejezést kell használni. Tartson egy gyümölcsös tálat a pultján, hogy emlékeztesse Önt arra, hogy a nap folyamán egyél gyümölcsöt az étkezéshez vagy a harapnivalókhoz. Ha gyerekei vannak, meg fog lepődni, hogy mennyivel több gyümölcsöt esznek, amikor az látható.

Egy tál friss gyümölcs is gyönyörűen néz ki, és megalapozza a konyháját, hogy egészséges és tápláló hely legyen.

Ne elégedjen meg néhány banánnal; töltse meg a tálat mindenféle friss, szezonális gyümölccsel, hogy legyen választási lehetősége, és ne maradjon ugyanaz a gyümölcs egész nap.

Adjon gyümölcsöt a gabonafélékhez

Gyümölcs hozzáadása a gabonafélékhez nagyszerű stratégia, amely ízesebbé és kielégítőbbé teszi az ételt. Szeleteljen fel bármilyen friss gyümölcsöt, például banánt, nektarint vagy őszibarackot, vagy szórjon friss bogyókat a gabona- vagy zabpehelyre. Az aszalt gyümölcs is csodálatos választás, és könnyen tárolható a kamrában. Csak olyan szárított gyümölcsöt válassz, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot.

Friss gyümölccsel egész évben hozzá lehet adni a gabonaféléket. Csak tartsa a fagyasztott gyümölcsöket és bogyókat a fagyasztóban, hogy néhány másodperc alatt felolvaszthassa őket a mikrohullámú sütőben. Meleg, lédús állaguk tökéletes zabpehely vagy alacsony zsírtartalmú granola tetejére.

Díszítse fel salátáját friss gyümölcsökkel és zöldségekkel

Ne elégedjen meg egy unalmas régi leveles zöld salátával. Sós vagy édes remekművet készíthet néhány gyümölcs és zöldség hozzáadásával. Például adjon hozzá szeletelt kaliforniai paprikát, paradicsomot és friss fűszernövényeket, például kaprot az ízletes élmény érdekében. Édesítsen egy másik salátát mandarin narancsszeletek hozzáadásával néhány dióval együtt.

Tegyen zöldségeket és fűszernövényeket a tojásételekbe

A zöldségekkel rengeteg ízt és állagot adhat a legalapvetőbb tojásételekhez, például a rántottához. Vágja fel a friss paradicsomot (oké, ez gyakorlatilag gyümölcs), friss spenótot, hagymát vagy akár cukkinit. Ha maradt párolt zöldséged, akkor másnap reggel egy tojásos ételbe dobhatod.

Tegyen zöldségeket és fűszernövényeket a tojásételekbe

A zöldségekkel rengeteg ízt és állagot adhat a legalapvetőbb tojásételekhez, például a rántottához. Vágja fel a friss paradicsomot (oké, ez gyakorlatilag gyümölcs), friss spenótot, hagymát vagy akár cukkinit. Ha maradt párolt zöldséged, akkor másnap reggel egy tojásos ételbe dobhatod.

Púzza fel a tésztáját friss termékekkel

A tésztaételek tökéletes ételek friss zöldségek és fűszernövények hozzáadására. Még ha már használ is növényi alapú szószt, például marinarát, növelheti a zöldséghányadost fehérített brokkoli, sárgarépa és kaliforniai paprika hozzáadásával. Ha így tesz, változatosabbá válik, és kevesebb tésztát ehet, mint egyébként.

Kezdje egy kis zöldséglevessel

Az étkezést egy csésze zöldséglevessel kezdeni egy egyszerű stratégia több zöldség hozzáadására és a súlyszabályozás elősegítésére. Ételeihez előételként használjon alacsony kalóriatartalmú zöldség- vagy paradicsomlevest. A leves segíthet abban, hogy jóllakottnak és elégedettnek érezze magát, így kevesebbet eszik a főétkezésből.

1

Töltsd fel a leveseket és pörkölteket teljes kiőrlésű gabonával

Hozzáadhat némi ízt és állagot a levesekhez és pörköltekhez, ha teljes kiőrlésű gabonát, például teljes kiőrlésű tésztát vagy árpát tesz bele. Ha teljes kiőrlésű gabonát adunk a sima zöldségleveshez, akkor a köret teljes értékű étkezésként újrateremthető. A teljes kiőrlésű gabonák rostokat és más egészséges tápanyagokat biztosítanak, és kiegészítik a nap folyamán fogyasztott növényi alapú élelmiszerek sokféleségét.

1

Töltsd fel a leveseket és pörkölteket teljes kiőrlésű gabonával

Hozzáadhat némi ízt és állagot a levesekhez és pörköltekhez, ha teljes kiőrlésű gabonát, például teljes kiőrlésű tésztát vagy árpát tesz bele. Ha teljes kiőrlésű gabonát adunk a sima zöldségleveshez, akkor a köret teljes értékű étkezésként újrateremthető. A teljes kiőrlésű gabonák rostokat és más egészséges tápanyagokat biztosítanak, és kiegészítik a nap folyamán fogyasztott növényi alapú élelmiszerek sokféleségét.

1

Adjunk hozzá babot, nos, mindenhez

A bab sokoldalú, ízletes és könnyen használható sokféle ételhez. Keressen módot arra, hogy minden nap beépítse őket.

Mindig tartson kéznél néhány szárított és konzerv babot a kamrában. A babkonzervet leöblítheti, és hozzáadhatja levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz, tésztaételekhez vagy gabonaételekhez.