Takaríts fel főzés közben. A főzés közbeni takarítás kézenfekvő tippnek tűnhet, de nem mindenki csinálja ezt. Vannak, akik készíthetnek tonhalsaláta-szendvicset, és ahelyett, hogy takarítanának munka közben, úgy hagyják el a konyhát, mint egy hurrikán. A receptben szereplő lépések között elvégezhet néhány egyszerű tisztítási műveletet:
-
Mossa el és tegye el a használt késeket.
-
Tisztítsa meg az edényeket, ha végzett velük.
-
Törölje le a számlálókat.
-
Tegye vissza az élelmiszert a hűtőszekrénybe.
Ha főzés közben kitakarítja a konyhát, akkor tisztán gondolkodik, és elriasztja a házi kedvenceket attól, hogy a munkalapra ugorjanak. Ráadásul az útközbeni takarítás felszabadítja azt a spatulát vagy habverőt a recept következő lépéséhez. Az edények megfelelő helyükre való visszahelyezése pedig elkerüli a pánikszerű keresést.