Az avokádó ebben a Tex-Mex Chicken Nachos receptben nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz, így jó hasi zsír elleni küzdelem. Ha nem szereti a feketebabot, ebben a receptben használhatja a pinto babot.
Ez az étel nagyszerű előétel minden összejövetelhez. Egyszerűen tedd át a sült nachot egy tányérra, és tedd körbe a partin.
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 8 óra
Kitermelés: 8 adag
1 kiló csirkemell
Egy 15 unciás doboz csökkentett nátriumtartalmú feketebab, leöblítve és lecsepegtetve
Egy 15 uncia doboz só nélkül hozzáadott sárga csemegekukorica
1/2 csésze közepes salsa
3 evőkanál alacsony nátriumtartalmú taco fűszer
8 uncia kék kukorica chips
1 csésze reszelt csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt
3 csésze reszelt római saláta
1 avokádó, felkockázva
1 lime
Lassú tűzhelybe helyezzük a csirkét, a fekete babot, a kukoricát, a salsát és a taco fűszereket.
Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük a csirkét alacsony lángon 8 órán keresztül.
A csirkemellet felaprítjuk, és a lassú tűzhelyen összekeverjük a többi hozzávalóval.
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tepsire terítjük a chipseket.
A chipsre rátesszük a reszelt csirkemell keveréket és a cheddar sajtot. 8 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
A nacho tetejére felaprított salátát és avokádót teszünk.
A lime levét facsarjuk a nachos tetejére, és azonnal tálaljuk.
Adagonként: 364 kalória (120 zsírból); Zsír 13g (telített 2g); koleszterin 39 mg; nátrium 516 mg; Szénhidrát 43g (Di e tary Fiber 8g); Fehérje 23g.