Ebben a mákos sütemény receptjében a tehéntejet nem tejből készült szójatejjel helyettesítik. A cukrászati cukor egyszerű meghintése egy kis édességet ad ehhez a finom, tejmentes süteményhez, amely könnyű textúrájú és nem túl édes csemege.
Elkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 40 perc
Hűtési idő: 1 óra 10 perc
Kitermelés: 10 adag
3/4 csésze mák
1 csésze vanília vagy sima szójatej (vagy tetszőleges tejmentes tej)
1/2 csésze tejmentes, transzzsírmentes margarin, plusz a serpenyő kikenéséhez
1 csésze cukor
3 tojás (vagy ennek megfelelő mennyiségű koleszterinmentes tojáspótló)
2 csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 teáskanál vanília kivonat
3 evőkanál citromlé
Cukrász cukor a porozáshoz
Egy kis serpenyőben keverjük össze a mákot és a szójatejet. Közvetlenül forrásig melegítjük, majd levesszük a tűzről és félretesszük. Hagyja a mákot legalább 15 percig a tejben ázni. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Használjon margarint egy 10 hüvelykes tubus vagy bundt serpenyő kikenéséhez.
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a 1/2 csésze margarint és a cukrot. Adjuk hozzá a tojásokat, és verjük simára és krémesre.
Egy külön tálban szitáljuk össze a száraz hozzávalókat. A száraz keveréket adagonként adjuk a margarinos keverékhez, felváltva a mákos és tejes keverékkel. Addig keverjük, amíg az összetevők alaposan össze nem keverednek. Adjuk hozzá a vaníliát és a citromlevet, majd jól keverjük össze.
A tésztát az előkészített tepsibe terítjük. 50 percig sütjük, vagy amíg a tortába szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
A tepsiben lévő tortát hűtőrácson hűtsük 10 percig, majd fordítsuk meg a tepsit, és tányérra tesszük a tortát kiszedjük. Hagyja teljesen kihűlni a tortát, 60 percig. Szeletelés és tálalás előtt szűrővel vagy szitával szórjuk meg a torta tetejét cukrászcukorral.
Adagonként: 340 kalória (139 zsírból); Zsír 15g (telített 5g); koleszterin 64 mg; Nátrium 483 mg; Szénhidrát 44g (Étrendi rost 2g); Fehérje 7g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
