A tökéletes tavaszi tekercs elkészítésének titka az, hogy az olaj elég forró, de nem túl forró. Ügyeljen arra, hogy gyorsan felmelegítse 360 fokra. A tavaszi tekercseket forrón, mártogatós szósszal tálaljuk. Készíthetsz magadnak tavaszi tekercs mártogatós szószt, de bármilyen palackozott szósz is működik.
Köszönetnyilvánítás: Ed Carey/Cole Group/PhotoDisc
Elkészítési idő: 1 óra
Főzési idő: 18 perc
Hozam: 12 tavaszi tekercs
6 szárított fekete gomba
2 evőkanál étolaj
1/2 font csont nélküli sertéshús
1 káposzta
2 zöldhagyma
2 evőkanál osztriga ízű szósz
1/8 teáskanál fehér bors
1/4 csésze csirkehúsleves
1 csésze babcsíra
1 1/2 teáskanál kukoricakeményítő
12 rugós tekercs csomagolóanyag
Étolaj a rántáshoz
Áztassa a gombát meleg vízben, amíg megpuhul, körülbelül 20 percig.
A gombát teljesen lefedjük vízzel.
A gombát lecsepegtetjük, a szárát kidobjuk, a kalapokat vékonyan felszeleteljük.
Finoman julienne a sertéshús.
A káposztát felaprítjuk, a zöldhagymát pedig durvára aprítjuk.
Helyezzen egy wokot erős lángra, amíg forró.
Adjuk hozzá az étolajat, kavargassuk, hogy bevonja az oldalakat.
Adjuk hozzá a sertéshúst; kevergetve 2 percig sütjük.
Adjuk hozzá a gombát és 1 csésze káposztát; kevergetve 2 percig sütjük.
Adjuk hozzá a zöldhagymát, az osztriga ízű szószt és a fehér borsot; 1 percig főzzük.
Adjuk hozzá a csirkelevest és a babcsírát; keverjük bevonni.
Oldjuk fel a kukoricakeményítőt 1 evőkanál vízben.
Hozzáadjuk a kukoricakeményítő oldatot, és kevergetve addig főzzük, amíg a szósz felforr és besűrűsödik.
Levesszük a tűzről és lehűtjük.
2 púpozott evőkanál tölteléket halmozunk egy csomagolásra.
Hajtsa rá az alsó sarkot a töltelékre, hogy ellepje, majd hajtsa rá a jobb és bal sarkot.
Egyszer megforgatjuk a töltelékhez.
Kenje meg vízzel a háromszög oldalát és tetejét, majd hajtsa össze, hogy lezárja.
A maradék rugós tekercsek megtöltése közben a megtöltött rugótekercseket száraz törülközővel takarjuk le, hogy ne száradjanak ki.
Egy wokban melegítse fel az olajat a mélysütéshez 360 fokra.
Egy réskanállal óvatosan engedje le a tavaszi tekercseket, egyenként többször is a forró olajba.
2-3 perc alatt aranybarnára sütjük, időnként megforgatva.
Vegye ki lyukas kanállal; papírtörlőn lecsepegtetjük.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
