Ebből a cikkből megtudhatja, hogy mely Instant Pot kiegészítők jöhetnek szóba, valamint milyen egyéb kiegészítők és konyhai eszközök teszik könnyebbé az életét, amikor az Instant Pot mesterévé válik .
Tartozékok az Instant Pothoz
Igen, az Instant Pot önmagában is megkönnyíti az életét, de ha felfedezi az Instant Pot összes tartozékát, az egy játékmódot jelent.
Íme néhány kedvenc tartozékunk – olyanok, amelyekre úgy gondoljuk, hogy szükség lesz rá, ha kibővíti kulináris kísérleteit az Instant Pottal:
- Szilikon kiegészítők: A szilikon nagyszerű kiegészítője az Instant Pot kiegészítő kollekciónak. A védőhevederektől (hogy értékes kezeit biztonságban tartsa, amikor eltávolítja az edényben az edényben recepteket) a párolókosarakig, a tojástartókig, a sütőrácsokig és a fogókig, van egy kiegészítő az Ön számára!
- Springform serpenyő (7 vagy 7-1/2 hüvelykes): Ha szereti a jó sajttortát vagy lasagnét, bölcs dolog beruházni egy minőségi rugós tepsibe. Használhatja a kéznél lévő sütőben használható sütőedényeket is!
©ffolas/Shutterstock.com
- Kerek serpenyő (7 hüvelykes): A könyvben szereplő rakott és mártogatós ételek közül sok egyszerű kerek rakott edényből készült. Segít, ha szeretne sütni vagy nyomás alatt főzni anélkül, hogy félne attól, hogy megéget. Használhat sütőben használható sütőedényeket is!
- Edzett üveg fedél: Az átlátszó fedél jól használható gőzöléshez vagy lassú főzéshez. A fedél gőzszellőzővel rendelkezik. Mosogatógépben is mosható, így könnyen tisztítható!
- Tojáspároló állvány: Ha olyan vagy, mint európai barátaink, akik szinte naponta esznek főtt tojást, akkor mindenképp be kell fektetnie ebbe az eszközbe! 18 tojást főzhet meg percek alatt, nyomás alatt tökéletesre főzve.
Nem kell kifogynia és megvásárolnia mindent, ami ezen a listán található. Keresse meg azokat az ételeket, amelyek az Ön által kedvelt főzési stílushoz szólnak az Instant Potban, és kezdje ezekkel. Hamarosan látni fogja, hogy a könyvben található receptek közül sok elkészíthető, ha mindössze egy 7 hüvelykes serpenyőbe fektet be!
A munkához megfelelő szerszámok megvásárlása azt jelenti, hogy a munkát minden alkalommal megfelelően elvégzi! Keresgélhet kedvenc kiskereskedőjénél, hogy megtalálja az Instant Pot-kompatibilis tartozékokat a megfelelő árú és igényei szerint!
Legyen óvatos, különösen, ha ilyen erős készülékkel dolgozik, és használja a hozzá készült eszközöket.
Amíg a kiegészítőket gyűjtögeti, fontolja meg néhány további alapelem hozzáadását a listához. Például vásároljon egy extra tömítőgyűrűt vagy egy extra belső edényt. Ezek az apró extrák nem szükségesek, de időtakarékosak vagy értékesek lehetnek, különösen, ha olyan gyakran használod az Instant Pot-ot, mint mi a miénket!
Készítsen készletet egyéb konyhai eszközökből
A jól felszerelt konyha minden otthoni főzést segít. Ha újonc vagy a konyhában, vagy a múltban a főzéssel kapcsolatos elképzelése azt jelentette, hogy egy fagyasztott vacsorát mikrohullámú sütőben sütött, előfordulhat, hogy nem rendelkezik minden szükséges eszközzel. A következő lista remek kiindulópont:
- Dobozreszelő: A sajtok, zöldségek vagy kemény gyümölcsök reszelése gyorsan és egyszerűen elvégezhető dobozos reszelővel.
©Richard Van der Spuy/Shutterstock.com
- Szakácskés: Ez a legsokoldalúbb és leghatékonyabb kés, amely minden alapvető vágási készségéhez kéznél van.
- Vágódeszka: Egy kis fa vágódeszka segítségével a pultok nagyszerűen néznek ki, és a kések élesek maradhatnak. Inkább tartsunk kéznél több vágódeszkát – egyet húsokhoz, egyet zöldségekhez és kenyerekhez, egyet pedig tenger gyümölcseihez.
- Kézi mixer vagy állványmixer: Ha szívében pék vagy, elengedhetetlen egy kézi mixer vagy állványmixer.
- Befőttesüvegek: Ezekkel a híres edzett üvegedényekkel könnyedén készíthet személyre szabott süteményeket, kenyereket, sajttortákat vagy pudingokat. Mi is szeretünk befőttesüvegekkel főzni!
- Mérőpoharak és kanalak (száraz és folyékony egyaránt): A mérőpoharak és a mérőkanál elengedhetetlenek! Ügyeljen arra, hogy a folyékony és a száraz hozzávalókhoz egyaránt válasszon változatot.
- Microplane vagy zester: A citrushéj esszenciája még a legfinomabb recepteket is feldobja. Csokoládé, fokhagyma, parmezán és gyömbér reszelésére is használjuk mikrosíkjainkat! Ez az egyik kedvenc eszközünk.
- Burgonyanyomó: A burgonyanyomó segítségével könnyedén összetörheti a gyümölcsöket és zöldségeket – és ezt közvetlenül az edényben is megteheti!
- Szilikon spatulák: Védje meg edényei felületét szilikon spatulákkal. Ha megkarcol egy tapadásmentes serpenyőt, akkor tényleg dobja ki, ezért puha, gyengéd eszközökkel akadályozza meg, hogy ez megtörténjen.
- Csipesz: Ha húst párolunk, jó, ha könnyedén ki tudjuk emelni a húst. A fogó akkor hasznos, ha a forró serpenyőből is szeretne valamit előkapni. Akár fogóval is kiemelheti a Mason üvegeket a fazékból, ha nincs kéznél széles szájú fogó.
- Habverő: Receptjeinkben gyakran használunk habverőt. Legyen szó kukoricakeményítővel való felverésről szószhoz, vagy tojások felveréséhez, mielőtt frittatát verünk, ez az eszköz elengedhetetlen.
- Széles szájú tölcsér: A befőttesüvegbe öntés bonyolult lehet széles szájú tölcsér nélkül.
Ha teljesen új a főzésben, fontolja meg a Főzés alapjai aFamilyToday , 5. kiadás, Bryan Miller és Marie Rama című könyvét .