Amikor ezt a quiche-t reggelire, ebédre vagy vacsorára készíti, könnyen kicserélheti a szokásos tejtermék-alapanyagokat. Próbálja ki a teljes kiőrlésű pitehéjat a legjobb íz érdekében, és ha nincs svájci stílusú sajtja, használjon bármilyen kéznél lévő nem tejterméket, és hagyja ki a szerecsendiót.
Elkészítési idő: 25 perc
Főzési idő: 35 perc
Kitermelés: 6 adag
3 evőkanál olívaolaj
1 közepes hagyma, apróra vágva
10 uncia fagyasztott, apróra vágott spenót, felolvasztva és alaposan lecsepegtetve (vagy használjon 6 csésze friss, apróra vágott spenótot)
1/2 teáskanál só
1 teáskanál citromlé
4 tojás (vagy ennek megfelelő mennyiségű koleszterinmentes tojáspótló)
1 csésze sima szójatej
6 uncia tejmentes, svájci stílusú sajt, reszelve
1/2 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
Egy 9 hüvelykes pitehéj (nem mélytál), sütés nélkül (Ha kész héjat használ, olvassa el a címkét. Egyesek sovány tejszáraz anyagokat vagy más tejtermékeket tartalmazhatnak.)
Paprika
Paradicsom szeletek és lapos petrezselyem a díszítéshez (elhagyható)
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
Egy közepes serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük közepes lángon körülbelül 2 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul és áttetsző lesz.
Adjuk hozzá a spenótot, a sót és a citromlevet. Keverjük össze, fedjük le a serpenyőt, és főzzük a keveréket közepes lángon 10 percig. Vigyázzunk, nehogy megégjen a spenót. Levesszük a tűzről és félretesszük.
A tojásokat egy közepes tálba törjük, és villával vagy habverővel enyhén felverjük. Adjuk hozzá a szójatejet, a sajtot, a fekete borsot és a szerecsendiót, majd adjuk hozzá a spenótos keveréket. Keverjük össze.
Ízlés szerint adjon hozzá további hozzávalókat – aszalt paradicsomot, pirított gombát, szója alapú szalonnát vagy apróra vágott fekete olajbogyót.
Öntsük a tölteléket a pitehéjba (amely egy piteformában van). A tetejére tegyünk néhány rázza fűszerpaprikát a színért.
Helyezze a quiche-t az előmelegített sütőbe, és süsse 35 percig, vagy amíg a teteje megpirul. Tesztelje az elkészültséget úgy, hogy fogpiszkálót vagy kést szúr a közepébe. Amikor tisztán kijön, a quiche kész.
Vegye ki a quiche-t a sütőből, és hagyja állni 10 percig. Ízlés szerint paradicsomszeletekkel és petrezselyemágakkal díszítjük, és forrón tálaljuk.
Adagonként: 349 kalória (209 zsírból); Zsír 23g (telített 6g); koleszterin 148 mg; nátrium 408 mg; Szénhidrát 23g (Étrendi rost 2g); Fehérje 14g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
