A sörivók vég nélkül vitatkoztak azon, hogy a sör palackozott vagy dobozos-e jobb. A sörösdoboz nyújtja a legtöbb kényelmet, de nem lehet vitatkozni a régi barna üveg esztétikája ellen. Különben is, hol lennének olyan nagy szűk keresztmetszetű slide gitárosok, mint Eric Clapton és Bonnie Raitt üveg sörösüvegek nélkül? Hallottál már alumíniumdobozos slide gitárosról?
A sör vásárlása dobozban
Az üveg körülbelül 4000 évvel megelőzi a dobozt. Az emberek a friss csapolt sörtől a szomszédos tavernában való ivástól (vagy vödörben hazahordásig) eljutottak ahhoz, hogy az üzletekben palackban vásárolják meg. Az 1935-ben először bemutatott sörösdobozok forradalmasították a söripart. Amikor a dobozos sörcsomagokat (hatcsomagos) bevezették, sokkal könnyebbek, gyorsabban hűthetők és kényelmesebbek voltak, mint az üvegek. Sajnos a sörnek gyakran olyan íze volt, mint a doboznak, amibe került.
Végül feltaláltak egy szintetikus bélést, amely megvédte a sört a fémmel való érintkezéstől, és a doboz népszerűbb lett, mint valaha. Valahol a régi konzervdobozt felváltották az újabb, könnyebb alumíniumdobozok, és részben a tömegmarketing térnyerése miatt a söripar nem nézett vissza. De még a mai alumíniumdobozokat is élelmiszer-minőségű béléssel bélelték ki, hogy a sör ne érintkezzen a dobozzal.
A dobozoknak a palackokkal szembeni számos előnye közül az egyik az, hogy teljesen kiküszöbölik a könnyű sérüléseket, és jelentősen csökkentik az oxidációs károsodást (az oxidált sör olyan sör, amelyet oxigénnek tettek ki). A hő azonban továbbra is problémát jelenthet, mivel felgyorsítja az oxidációs folyamatot.
Sör vásárlása üvegben
A sörösdoboz népszerűsége ellenére a sörösüveg sosem fakult el igazán. Az egyetlen figyelemre méltó változás a kényelem terén volt. A régi, nehéz, visszaváltható palackot a legtöbb piacon egy könnyebb, eldobható változatra és egy lecsavarható tetejű ikerre cserélték.
A leggyakoribb okok a palackos, nem pedig a dobozos sör vásárlására
-
Az üvegek hidegebben tartják a sört, mint a dobozok, miután kivette őket a hűtőszekrényből vagy a hűtőből.
-
Több márka kapható palackban, mint dobozban.
-
Úgy tűnik, hogy a palackok esztétikusabbak, mint a dobozok.
Vásárol egy termelő sört
Manapság a kiskereskedelmi kézműves sörök értékesítésének egyik legérdekesebb aspektusa valójában a tilalom előtti napok visszatérése. A grillezők egyre népszerűbbek a sörfőzdékben és mikrosörfőzdékben történő sörárusítás terén. A Growlerek általában 1/2 gallonos üvegkannák, amelyeket igény szerint töltenek meg a sörfőzde csapjaiból, és azonnal eladják. A sörfőzdék leggyakrabban meghatározott árat számítanak fel egy feltöltött tenyésztőért (a választott sörtől függően), árcsökkentéssel, ha visszaviszi a termelőt utántöltésre. Egyes sörfőzdék még ingyenes feltöltést is adnak annyi fizetett utántöltés után.
A sörfőzde sörének vásárlása gyakran az egyetlen módja annak, hogy a sörfőzde sörét a sörfőzdétől távol élvezze. Nagyon kevés söröző palackozik sörét, így a termelők szolgálják az egyetlen csomagolási formát.
Sört venni hordónál
Lehet, hogy nem kell túl gyakran venned egy hordó sört, de valószínűleg kapsz egyet legalább egyszer egy piknikre, egy softball-bajnokságra, egy születésnapi bulira vagy egy jelzálog-kiégetésre. És legalább néhányan a népszerű Tappa Kegga Bru testvériséghez tartoztak az egyetemen. Emellett a friss, pasztőrözetlen csapolt sör egyetlen módja egy hordó vásárlása.
Egy hordó vásárlása egyszerű; szállítása a legnehezebb része. A nagyok nagyon-nagyon nehezek – olyan 150 font. Te magad ne emelj egyet! Kérjen meg valakit, aki nagy és erős, vegye fel, vagy küldje el közvetlenül a bulijába.