Kezdheti azokkal az egyszerű módszerekkel, amelyekkel a növényi alapú ételek fogyasztását egyszerűvé és nem invazívvá teheti meglévő étrendjében. Íme néhány javaslat a mai kezdéshez:
-
Heti egy-három étkezést cserélje ki növényi étkezésre. Használj néhány új receptet, amelyek tetszenek az ízlésednek.
-
Ételeibe a hús helyett használjon egészséges húsalternatívákat, például babot, hüvelyeseket, dióféléket és fermentált szóját.
-
Válasszon egészséges alternatívákat a tejtermékek helyett, például rizstejet, mandulatejet és kendermagtejet, vagy próbálja ki az avokádót és a kesudiót a sajt helyett.
-
Fedezzen fel új zöldségeket. Lépjen túl szokásos gyanúsítottjain, és kísérletezzen új színekkel és különböző zöld leveles zöldségekkel.
-
Reggelire egy turmixot. Cserélje le a szalonnát és a tojást egy tápláló, vegyes gyümölcsturmixra, hogy felvidítsa reggel.
-
Cseréld le a vajat kókuszolajra. Ezt kenhetjük pirítósra, használhatjuk sütéshez, és helyettesíthetjük bárhol, ahol vajat vagy margarint használnak.
-
Csomagolj erőfalatokat. Ne leselkedj az automatákra, amelyek tele vannak nem növényi alapanyagokkal. Vigyen magával túrókeveréket (dió, magvak és szárított gyümölcsök) a munkába, vagy tartson mindig kéznél belőle egy kis tartályt.
-
Készíts egy egyszerű zöldségvacsorát legalább heti egy este. Ha még csak most kezdi, változtasson legalább egy húsközpontú ételt valami növényi alapú, mégis ismerős ételre, például zöldséges rántásra, kiadós levesre vagy tésztára.