Pizza paradicsommal és mozzarellával (Pizza Margherita)

Ez az alap pizzarecept számtalan változatra nyitva áll. Nyugodtan készítse el saját variációit. Szüksége lesz 1 elkészített Basic Pizza Dough receptre .

Pizza paradicsommal és mozzarellával (Pizza Margherita)

Jóváírás: ©iStockphoto.com/leeser87

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Kitermelés: 4 adag

Olívaolaj pizzasütők kikenéséhez

1⁄4 csésze liszt

1 recept Alap pizzatészta

1-1⁄2 csésze paradicsomos-bazsalikomszósz

2 csésze reszelt mozzarella sajt

2 teáskanál szárított oregánó

Só és bors ízlés szerint

Melegítsük elő a sütőt 450 F fokra.

Enyhén olajozzon ki két 12 hüvelykes perforált pizzatepsit vagy 2 nagy tepsit.

A lisztet sima felületre terítjük. Nyomjon ki minden tésztagolyót úgy, hogy 12 hüvelykes kört képezzen 2 nagy lepényhez, vagy 8 hüvelykes kört 4 különálló lepényhez. Helyezze át a tészta köröket az előkészített formákba.

A szószt egyenletesen eloszlatjuk a tésztakörökön. Majd a tetejére tesszük a mozzarella sajtot. A tetejére szórjuk az oregánót, sózzuk, borsozzuk, majd a tepsiket a sütőbe tesszük.

12-15 percig sütjük, időnként megforgatva a serpenyőket, amíg a sajt megpuhul, és a héja megpuhul. Várjon 2-3 percet és tálalja.

Paradicsom és bazsalikom szósz

Fokhagymával, bazsalikommal és konzerv paradicsommal ez a lassan párolt szósz klasszikus. Ha van érett, friss paradicsomod, ez a recept még jobb.

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 1 óra 5 perc

Kitermelés: 8 adag

1/3 csésze olívaolaj

4 gerezd fokhagyma, meghámozva és apróra vágva

1 közepes vöröshagyma apróra vágva

Csipetnyi csípős pirospaprika pehely

16 friss bazsalikom levél apróra vágva

1/3 csésze fehérbor

28 uncia konzerv szilvaparadicsom, nem szárítva

1/2 csésze víz

Só és bors ízlés szerint

Egy nagy serpenyőbe tegyünk 1/3 csésze olívaolajat, fokhagymát, hagymát, pirospaprika pelyhet és az apróra vágott bazsalikom felét, és közepes lángon főzzük 5 percig. Adjuk hozzá a bort és főzzük 2-3 percig, felére csökkentve. Adjuk hozzá a paradicsomot és a vizet, keverjük össze, majd pároljuk 40-45 percig, időnként megkeverve.

A paradicsomszószt sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a maradék apróra vágott bazsalikomot. 10 percig pároljuk.


Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]

1-es típusú cukorbetegség és LADA

1-es típusú cukorbetegség és LADA

Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]

A cukorbetegek egészségügyi csapata

A cukorbetegek egészségügyi csapata

Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]