Ez a pásztortorta receptje lapos hasbarát, mert burgonyapüré helyett karfiolpürét használ felső rétegként. A sovány tej és a joghurt krémes textúrát ad a karfiolnak.
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 40 perc
Kitermelés: 8 adag
1 teáskanál olívaolaj
1 db sárgahagyma meghámozva és apróra vágva
1 közepes zöld kaliforniai paprika kimagozva és apróra vágva
1 evőkanál darált fokhagyma
1 font 96 százalékos sovány őrölt hátszín
1 teáskanál chili por
1/2 teáskanál oregánó
1 evőkanál balzsamecet
3 evőkanál 100 százalékos teljes kiőrlésű liszt
14 uncia marhahúsleves
1/2 csésze sárga kukorica, kiolvasztva, ha fagyasztva használjuk
1/2 csésze sárgarépa, kockára vágva
1/2 csésze zöldbab, apróra vágva
1/2 csésze borsó
16 uncia fagyasztott karfiol, kiolvasztva
1/4 csésze görög joghurt
2 evőkanál sovány tej
1/4 teáskanál fokhagymapor
1/4 teáskanál kóser só
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
1/4 csésze apróra vágott metélőhagyma
Egy nagy lábasban hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon, és párold meg a hagymát, a paprikát és a fokhagymát, amíg megpuhul.
Adjuk hozzá a darált marhahúst, a chiliport, az oregánót és az ecetet, és pirítsuk meg.
Miután a hús megpirult, adjuk hozzá a lisztet, és süssük aranybarnára és kezd ragadni, körülbelül 2 percig.
Öntsd fel a marhahúslevest, hogy a serpenyőt lehűtse, majd keverd hozzá a kukoricát, a sárgarépát, a zöldbabot és a borsót.
Fedjük le fedővel, és időnként megkeverve főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és a szósz besűrűsödik.
Közben a karfiolt 3-4 percig főzzük a mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul, majd papírtörlővel töröljük szárazra.
Merítő vagy normál turmixgéppel turmixold krémesre a karfiolt, a joghurtot és a sovány tejet. Fokhagymaporral, sóval, borssal és metélőhagymával ízesítjük.
Melegítse elő a sütőt 450 F-ra, és permetezzen be egy nagy rakott edényt főzőpermettel. A húsos keveréket a serpenyő aljára terítjük.
Elkészítheti ezeket egyenként vagy kis tálkákban is. Csak győződjön meg róla, hogy sütőállóak.
A húskeveréket karfiolpürével megkenjük, és a sütőben 15 percig sütjük, amíg a karfiol teteje barnulni kezd.
Adagonként: 158 kalória (36 zsírból); Zsír 4g (telített 1g); koleszterin 35 mg; nátrium 315 mg; Ca r boh y drate 15g (élelmi rost 3g); Fehérje 17g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
