A paleo diéta természetesen tartalmaz egészséges zsírokat. Ehhez a kiadósan fűszerezett ételhez a pörkölt hús helyett használhatunk ugyanannyi marharövid tarját vagy marha szegyet. Fontolja meg a csirkehúsleves lecserélését marhahúslevesre.
Ez a pörkölt jól fagyasztható, ezért készítsen dupla adagot a könnyű hétvégi étkezéshez.
Elkészítési idő: 1 5 perc
Főzési idő: 3 óra
Kitermelés: 6 adag
2-1/2 font csont nélküli marhapörkölt hús, 1-1/2 hüvelykes darabokra vágva
1 evőkanál chili por
1-1/2 teáskanál kóser só
1 evőkanál kókuszolaj
1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve
1 evőkanál paradicsompüré
6 gerezd fokhagyma, meghámozva és összetörve
1/2 csésze sült salsa
1/2 csésze bio csirkehúsleves
1/2 teáskanál halszósz
Kóser só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
1/2 csésze darált koriander (opcionális)
2 retek, vékonyra szeletelve (elhagyható)
Melegítsük elő a sütőt 300 fokra úgy, hogy a sütőrácsot alsó középső állásba állítjuk.
Egy nagy tálban keverjük össze a marhahúst, a chiliport és a sót. Jól összekeverni.
Olvasszuk fel az olajat egy nagy holland sütőben, közepes lángon. Amikor az olaj már csillog, hozzáadjuk a hagymát és áttetszővé pároljuk.
Keverje hozzá a paradicsompürét, és főzze 30 másodpercig, mielőtt hozzáadja a fokhagymát és a fűszerezett marhahúst. Adjuk hozzá a salsát, a csirkelevest és a halszószt, és forraljuk fel nagy lángon; kapcsolja ki a tűzhelyet.
Fedjük le a holland sütőt, és süssük 3 órán keresztül, vagy amíg a marhahús villával megpuhul.
Kóstolja meg a fűszerezést, és ha szükséges, módosítsa. A pörköltet egy tálra kanalazzuk, és a tetejére szórjuk a koriandert és a retket (ha kívánjuk).
Adagonként: 416 kalória (189 zsírból); Zsír 21g (telített 11g); koleszterin 172 mg; nátrium 855 mg; Szénhidrát 5g (élelmi rost 1,5g); Fehérje 53g .
Megjegyzés: A boltban vásárolt salsa megfelelő ebben a receptben. A Green Mountain Gringo márka (országosan értékesítve) nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy tartósítószert, és gluténmentes, cukormentes és ízletes.
A recept Michelle Tam, a Nom Nom Paleo szerzője jóvoltából
Ezt a receptet a Whole9 csapata ellenőrizte, és elfogadhatónak tekinthető a 30 napos Reset Paleo tisztításhoz.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
