A friss kukoricacsutka minden nyáron néhány hétig megmarad, majd eltűnik. Tehát amikor elérhető, hozza ki a legtöbbet ebből a finom zöldségből. Nem olyan nehéz elkészíteni a tökéletes kalászt, ha betart néhány egyszerű tippet:
Vásároljon még héjában lévő kukoricát, ha lehetséges, ne azt a műanyagba csomagolt, teljesen összetört fajtát, amelyet gyakran talál a boltban. Frissebb íze lesz.
A kukoricát a főzési idő lejárta előtt ne kaparja fel. A selyem és a héj segít nedvesen tartani a szemeket. Ha kukoricát kell tárolnia, tegye műanyag zacskóba, és hűtse le.
Ne főzd túl a kukoricát. Körülbelül 5-6 perc, amíg a kukorica át nem melegszik, elegendő a fiatal, érzékeny kalászok számára. Az idősebb fülek 10 percig is eltarthatnak.
© Shutterstock/Michael Stein
Ez a recept egy szem kukoricát ír elő személyenként, de ha több vendége van, vagy úgy gondolja, hogy vendégei egynél több kalászt fogyaszthatnak, csak tegyen többet az edénybe. A főzési idő változatlan marad.
Tökéletes kukoricacsutka
Prep aration idő: 5 perc Utes
Cook ing idő: 5-6 perc azines
Kitermelés: 8 adag
8 szem friss csemegekukorica
Só, bors
1/2 csésze (1 rúd) vaj
Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Amíg a víz felforr, pucoljuk meg a kukoricát.
Amikor a víz felforr, óvatosan ejtse a füleket egyenként az edénybe. Fedjük le és forraljuk 5-6 percig.
Fogó segítségével távolítsa el a füleket a vízből, és tegye egy tányérra, hogy lefolyjon. Sóval, borssal és fülenként 1 evőkanál vajjal azonnal tálaljuk.
Adagonként: 178 kalória (112 zsírból); Zsír 12g (telített 7g); koleszterin 31 mg; nátrium 88 mg; Szénhidrát 17g (Étrendi rost 2g); Fehérje 3g.
Variáld! Ízesítse a vajat válogatott fűszerekkel és gyógynövényekkel. Például lágyíthatja a vajat szobahőmérsékletre, és keverhet bele egy kevés citrom- vagy limelevet, apróra vágott koriandert vagy cseresznyét, vagy apróra vágott friss bazsalikomot.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
