Ezt a paleobarát receptet úgy tervezték, hogy maradványai maradjanak, amiből a hét folyamán ételeket és harapnivalókat készíthet. Könnyedén megduplázhatja a receptet, és lefagyaszthat egy adagot a jövőbeni étkezésekhez, hogy rekordidő alatt kerüljön a vacsora az asztalra.
Jóváírás: iStockphoto.com/Floortje
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Kitermelés: 4 adag
1 evőkanál szezámmag, opcionális
3 narancs
3 evőkanál kókusz aminosav
1 evőkanál rizsecet
2 evőkanál nyílgyökér por (elhagyható)
1 teáskanál plusz 2 teáskanál kókuszolaj
3/4 font marha hátszín, megnyírva és a gabonához képest 1/8 hüvelyk vastag szeletekre szeletelve
1/2 font garnélarák, meghámozva, kivágva és felezve
1 nagy vöröshagyma, vékonyra szeletelve
8 gerezd fokhagyma, felaprítva
1/4 teáskanál szárított gyömbér
1/4 teáskanál őrölt cayenne bors
2 kiló brokkoli kis rózsákra vágva
2 piros kaliforniai paprika kimagozva és vékonyra szeletelve
1/3 csésze víz
1/2 csésze mogyoróhagyma, csak zöld részek, vékonyra szeletelve
Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy wokot közepesen magas lángon. Amikor a serpenyő felforrósodott, adjuk hozzá a szezámmagot, és folyamatosan keverjük, amíg enyhén megpirulnak, körülbelül 3-5 percig. Vegye ki a serpenyőből, és tartsa későbbre.
Zöldséghámozóval széles héjcsíkokat hámozunk az egyik narancs feléről. A héját 1 hüvelykes darabokra vágjuk, és félretesszük.
Préselje ki a levét az összes narancsból egy kis tálba; körülbelül 3/4 csésze kell. Adjunk hozzá kókuszdió aminosavakat és rizsecetet; keverjük össze.
Egy másik kis tálban keverje össze a nyílgyökér port 2 evőkanál vízzel, hogy pasztát képezzen; beleforgatjuk a narancslébe és félretesszük.
Hevíts fel 1 teáskanál kókuszolajat a serpenyőben nagy lángon, amíg nagyon forró, körülbelül 2 perc. Adjunk hozzá marhahúst, garnélarákot és hagymát. Kevergetve addig sütjük, amíg a marhahús kívülről már nem rózsaszínű, körülbelül 1 percig. Tegyük tányérra, és lazán fedjük le alufóliával.
Adjunk hozzá maradék 2 teáskanál kókuszolajat a serpenyőbe, és melegítsük nagyon forróra. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a cayenne-t és a fenntartott narancshéjat. Körülbelül 30 másodpercig kevergetve illatosra sütjük. Adjuk hozzá a brokkolit, a pirospaprikát és a vizet. Fedjük le és pároljuk, időnként megkeverve, amíg a víz elpárolog, és a brokkoli megpuhul, körülbelül 3-4 percig.
A rántott szószt felverjük és a serpenyőbe öntjük. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a szósz kissé besűrűsödik, körülbelül 1-2 percig. Adjuk hozzá a marhahúst és a garnélarákot, keverjük, hogy bevonja a szósszal. Vegyük le a tűzről, és szórjuk meg mogyoróhagymával és pirított szezámmaggal.
Adagonként: 551 kalória (164 zsírból); Zsír 18g (telített 8g); koleszterin 146 mg; nátrium 462 mg; Szénhidrát 62g; Élelmi rost 14g; Pr o tein 36g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
