Miért működik az időszakos böjt?

Az időszakos böjt csak rövid ideig tartó böjtölést jelent – ​​ez a mennyiség bizonyítottan egészségjavító fiziológiai reakciókat vált ki.

© Alya_del / Shutterstock.com

A történelmi értelemben vett böjt azt jelenti, hogy hosszú ideig éhezteti magát. A hosszú távú böjtök veszélyesek, és más hatást váltanak ki a szervezetben, mint az időszakos böjt protokollok. A kalóriamegvonás első tíz órájában a szervezet kimeríti az izmokban és a májban tárolt vércukorszintjét (kiüríti a cukortartályokat), és áttér a ketonok és zsírok energiafelhasználására (metabolikus kapcsoló).

Néhány napos koplalás után a szervezet elkezdi lebontani a fehérjét az izmokban és a zsírban, hogy energiát termeljen. Eközben a hormonális reakciók ingadozni fognak. Köztudott, hogy a nagyon hosszú időszakok étkezés nélkül az anyagcsere jelentős visszaesését okozhatják. Ez az éhezési mód adaptív biokémiai és fiziológiai változások összessége, amelyek az éhezésre válaszul csökkentik az anyagcserét , ezt a jelenséget mindenképpen el kell kerülni. A rövid távú böjt nem állítja testét éhezési üzemmódba. Ehelyett jelentősen megnő az anyagcseréd.

Az időszakos böjtök nem ösztönözhetik a 36 óránál hosszabb böjtöt. Ha hosszabb ideig koplal, az anyagcsere-gyorsító hatás megfordulhat. Ráadásul az éhezési módot kiváltó hosszú távú böjtök nem biztonságosak.

A böjt időszakosan készteti a testet, hogy változtatásokat hajtson végre és hatékonyabban működjön. Azok a különböző fázisok, amelyekbe a szervezet a böjtök során belép, katalizátorai az ehhez az életmódhoz kapcsolódó fenomenális egészségügyi előnyök megteremtésének. A varázslat mögötti folyamat érdekes. Itt közelebbről megnézem, mi történik a testedben, amikor elkezdesz böjtölni.

3 metabolikus állapot

Az időszakos böjt teljes megértéséhez meg kell értenie a három metabolikus állapotot, amelyeket a következő szakaszok részletesebben tárgyalnak. A következő szakaszok ezt a három metabolikus állapotot tárgyalják. Egy adott napon az anyagcseréje jellemzően átvált a táplált állapot és a posztabszorptív (az étel megemésztése utáni) állapot között.

A táplált állam

Felszívódási állapotnak is nevezik , a táplált állapot közvetlenül az étkezés után következik be – amikor a szervezet megemészti az ételt és felszívja a tápanyagokat. Amint meglátja vagy megszagolja az ételt, a szája könnyezni kezd, és az emésztés már megkezdődött. Amikor a szervezet táplálkozik, a glükóz (a szénhidrátokból származó vércukor), a zsírok és a fehérjék felszívódnak a bélmembránon keresztül, és bejutnak a véráramba, hogy azonnal tüzelőanyagként, fehérje esetében pedig izomnövekedésre és -javításra használhassák fel.

Ha röviddel evés után energiát fejt ki, szervezete azonnal feldolgozza és felhasználja az éppen bevitt zsírokat és cukrokat energiaként. Ha nincs rá szükség, a felesleges glükóz a májban és az izomsejtekben, vagy zsírként a zsírszövetben raktározódik. Az emésztett tápanyagok felszabadulása a véráramba serkenti a hasnyálmirigyet az inzulin hormon felszabadítására. Az inzulin serkenti a májsejtek, az izomsejtek és a zsírsejtek vércukorfelvételét.

A posztabszorptív állapot

A posztabszorptív állapot akkor következik be, amikor az ételt megemésztették, felszívták és tárolták. Nem kerül több tápanyag a véráramba az emésztőrendszerből. A vér cukorkoncentrációja csökken, és a hasnyálmirigy leállítja az inzulin felszabadulását, és egy másik hormon, a glukagon felszabadulását kezdi el. A glukagon irányítja a máj- és izomsejteket, hogy a raktározott vércukrot visszaengedjék a véráramba energiaforrásként. A posztabszorptív állapot tehát az emésztés után fellépő metabolikus állapot, amikor az étel már nem a szervezet energiaforrása, és energiaként a tárolt vércukorra kell támaszkodnia.

A böjt állapota

Ez az állapot akkor következik be, amikor a szervezet minden glükózraktárát kimerítette. A ketózis néven ismert zsírégető állapotba való átállás akkor következik be, amikor a szervezet elégeti a glikogénraktárakat (az izmokban és a májban tárolt cukortartályokat). Ekkor történik meg az anyagcsere váltás.

A túlélés első számú prioritása az, hogy elegendő vércukorszintet vagy üzemanyagot biztosítsanak az agy számára (az agyat glükóz vagy ketonok formájában kell ellátni tüzelőanyaggal, bár az agy számára a cukor az előnyben részesített táplálék). A második prioritás az aminosavak megőrzése a fehérjék számára. Ezért a szervezet ketonokat használ az agy és más vércukor-függő szervek energiaszükségletének kielégítésére, valamint a fehérjék sejtekben való fenntartására. Abban az esetben, ha túl sokáig koplal, a szervezet éhezési üzemmódba lép, és elkezdi lebontani a létfontosságú szerveket és izomszövetet, mint üzemanyagot.

Fontos megérteni, hogy ezek az erősen hangszerelt fiziológiai események, amelyek a koplalt állapotban váltanak ki, átvihetők a táplált állapotba, hogy fokozzák a mentális és fizikai teljesítményt, valamint a betegségekkel szembeni ellenállást.

A ketonok fontos szerepe

Rövid ideig, amíg teste éhezett állapotban van, számos fiziológiai folyamat működik, amelyek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Az autofágia mellett egy másik folyamat a zsír metabolizálódása a májban, amely ketonoknak nevezett vegyi anyagokat szabadít fel. A ketonok az egész testben keringenek, és számos pozitív hatásuk van, azon kívül, hogy alternatív üzemanyagforrásként szolgálnak.

A ketonok számos olyan fehérje és molekula expresszióját és aktivitását szabályozzák, amelyekről ismert, hogy befolyásolják az egészséget és az öregedést. A ketonok kifejezetten csillapítják a gyulladást, a krónikus betegségek elősegítésével kapcsolatos állapotot. A ketonok kölcsönhatásba lépnek az izomsejtekkel is, hogy javítsák az inzulinérzékenységet, csökkentve a vércukorszintet.

A ketonok valószínűleg leginkább az agyműködésre gyakorolt ​​​​egészséges hatásukról ismertek. A ketonok neuroprotektív hatásúak, megvédik az agyat az életkorral összefüggő kognitív hanyatlástól. 50 éve ismert, hogy a ketonok jótékony hatással lehetnek az epilepsziában szenvedőkre, és csökkenthetik a rohamok gyakoriságát. A ketonokról, különösen a béta-hidroxi-butirát nevű ketonról kimutatták, hogy fokozza az agyból származó neurotróf faktor (BDNF) termelődését, amely fehérje erősen tartja az agyat, és ellenáll a neurodegeneratív betegségeknek (az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór a két leggyakoribb neurodegeneratív rendellenességek).

A böjt és az egészséges táplálkozás közötti oda-vissza váltás a kulcsa az időszakos böjt egyedülálló előnyeinek biztosításához. Az elhúzódó ketózis, mint amilyen a keto diéta követése, a hosszú távú egészség hibás megközelítése, mivel magát a diétát emésztési és epehólyag-rendellenességekhez, valamint csökkent testmozgáshoz kötik. Kimutatták, hogy azok az emberek, akik huzamosabb ideig követik a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú diétát, fokozottan ki vannak téve a szív- és érrendszeri betegségek és a korai halálozás kockázatának.

Tények a zsírról

Akár tetszik, akár nem, zsírsejtjei egy életen át veled vannak – még ha fogysz is. Amikor lefogy, zsírsejtjei (más néven zsírsejtek ) egyszerűen zsugorodnak. A zsírsejtek nagyon rugalmasak, képesek drámaian növekedni vagy zsugorodni, méretük akár 50-szeresére is változhat! A legtöbb zsírsejt gyermekkorban jön létre, és a korai felnőttkorban stabilizálódik. Sajnos az új kutatások azt mutatják, hogy bár maguktól a sejtektől nem tud megszabadulni (hacsak nem folyamodik zsírleszíváshoz), ha továbbra is túl eszik, az alsó testben lévő zsírsejtek száma élete során növekedhet. Felnőtteknél már nyolc hét megnövekedett táplálékfelvétel után megnövekszik a zsírsejtek az alsó testben.

Ha böjtölsz, növeled a zsír mennyiségét a zsírsejtekben, amelyeket energiaként elégetsz. Hosszú távon, és ha sikerült tartós kalóriadeficitet létrehoznia (rutinszerűen több kalóriát égetett el, mint amennyit elfogyasztott), csökkenti zsírsejtjei méretét.

Csak ügyeljen arra, hogy ne töltse fel újra zsírsejtjeit a régi szokásokhoz való visszatéréssel. A tartós fogyás egészséges változtatásokat tesz szükségessé az életmódban és az élelmiszer-választásban. Íme tippek a súlycsökkentéshez:

• Gyakoroljon napi gyakorlatokat.
• Lassú és egyenletes nyeri a versenyt.
• Továbbra is tűzz ki célokat a motivációd fenntartása érdekében.
• Keressen egy ujjongó részt.
• Aludjon sok jó minőségű.

Az időszakos böjt itt marad, mert rugalmas. Választhat az életmódjához illő időszakos böjt gyakorlatot és tápanyag-tervet. Előbb választhatsz egy tervet, amely segít elveszíteni a zsibbadást, de garantálom, hogy hamarosan rutinszerű életmóddá válik, amikor kiéled a figyelemre méltó fiziológiai hatásokat, például több energiára, belső nyugalomra és mentális tisztaságra. .

Fokozza fel az anyagcserét

Az Ön anyagcseréje azon összetett biológiai folyamatok összessége, amelyeket a szervezet végez annak érdekében, hogy az elfogyasztott és innivaló kalóriákat energiává alakítsa. A magasabb anyagcserével rendelkező emberek több kalóriát fogyaszthatnak testsúlyuk fenntartása érdekében, mint azok, akiknek az anyagcseréje alacsonyabb.

Az időszakos böjt befolyásolja az anyagcserét, a böjt hosszától függően. Tehát hogyan befolyásolja az időszakos böjt az anyagcserét? Az időszakos böjtök rövid távú böjtök. Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a rövid távú böjtről bebizonyosodott, hogy 3,6 százalékkal, akár 14 százalékkal serkenti az anyagcserét! Ez a jelenség elsősorban a böjti időszakok során felszabaduló noradrenalin vérszintjének drasztikus növekedésének köszönhető.