Az emberek szeretik az édességeiket. Nem kell lemondani minden édesről, hogy gluténmentes legyen. Ha adsz a babának egy kanál fagylaltot és egy tejfölt, nincs szükséged kutatócsoportra és több millió dolláros, placebo-kontrollos, kettős vak vizsgálatra, hogy kitaláld, melyik mosolyogtatja meg, és melyik grimaszolja majd. Bizony, az embereknek szüksége van glükózra – ez az a cukor, amely energiát ad a szervezetnek. De ebből elég lehet gyümölcsből, zöldségből és egyéb élelmiszerekből.
További előnye, hogy sokkal kevesebb kalóriáért kap vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot és antioxidánsokat, mint a cukros ételekben található „üres kalóriák”. Tehát elégítse ki édesszájúságát, de próbálja ezt olyan ételekkel megtenni, amelyek táplálkozási szempontból fontosak. Íme néhány ötlet:
-
Csokoládés mogyorós gyümölcsmártogatós: Melegítsd fel egy kicsit a csokis mogyorós krémet és mártsd bele a friss gyümölcsöt.
-
Szőlő és francia tejszín: Keverjen össze körülbelül 1 csésze zsírmentes tejfölt, 1/2 csésze porcukrot, 1/2 csésze szukralóz mesterséges édesítőszert (Splenda) és egy csipetnyi vaníliát. Keverje össze a francia krémet piros, zöld és fekete szőlővel.
-
Őszibarack tejszínnel: Tegye egy edénybe egy őszibarack vagy körte felét, és adjon hozzá egy kis kanál vanília fagyasztott joghurtot. A tetejére tegyünk málnát vagy epret.
-
Puding: Ha sovány tejet használsz csomagolt pudinghoz, akkor az nagyon jó. A tetejére banánnal tálaljuk.
-
Eper és joghurt: Szeletelje fel az epret, és keverje össze zsírmentes ízű joghurttal. A keveréket mesterséges édesítőszerrel töltsük fel, ha egy kis extra édességet szeretnénk.
-
Eper édes-savanyú: A friss epret mártsuk zsírmentes tejfölbe, majd mesterséges édesítőszerbe vagy mézbe.
A friss gyümölcs a legjobb az Ön számára, ha megfelelően tárolja. Ne hűtse le a banánt és más trópusi gyümölcsöket. A dinnyét nem kell hűteni, amíg fel nem vágod; Tárolja őket külön tárolóedényben, távol a zöldségektől és a hústól.