Az érett avokádó és a csökkentett zsírtartalmú sajt krémes ízt ad ennek a lapos hasú quesadillának. A recept fehérjével csomagolt garbanzobabot ír elő, amelyet csicseriborsónak vagy ceci babnak nevezhetsz. Ha mártogatni szeretnénk ezeket a tortillákat, ne a tejfölhöz nyúljunk. Ehelyett használjon sima, zsírmentes görög joghurtot.
Az avokádó magja csúszós! Papírtörlővel fogja meg a magot, amikor leveszi a késről a 2. lépésben,
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Kitermelés: 4 adag
1 teáskanál olívaolaj
1/2 zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
1/2 kis vöröshagyma, felkockázva
1/4 csésze reszelt sárgarépa
1/2 csésze szeletelt baba bella (portabella) gomba
1/16 teáskanál kóser só
1/8 teáskanál paprika
1 csésze csökkentett nátriumtartalmú konzerv garbanzobab, leöblítve és lecsepegtetve
1 csésze csökkentett zsírtartalmú jalapeño cheddar sajt, felaprítva
1 avokádó, felkockázva
Négy 8 hüvelykes teljes kiőrlésű tortilla
Egy tapadásmentes serpenyőben, lehetőleg nehéz öntöttvasban, melegítse fel az olívaolajat közepes lángon.
A paprikát, hagymát, sárgarépát és gombát puhára pároljuk; sóval és paprikával ízesítjük.
Adjuk hozzá a garbanzo babot, és főzzük, amíg felmelegszik; majd kivesszük a zöldségeket a serpenyőből és félretesszük.
Helyezzen egy tortillát a serpenyőbe, és 1 perc múlva fordítsa meg.
Szórj rá 1/4 csésze sajtot és 1/4 avokádót a tortillára. Amikor a sajt kezd olvadni, öntsd rá a zöldségkeverék 1/4-ét, és hajtsd félbe a tortillát, majd egy spatulával nyomd össze, hogy összeálljon.
Melegítsük még 1-2 percig, ha szükséges megfordítjuk, amíg a tortilla ropogósra és egyenletesen megpirul.
A tűzről levéve három egyenlő háromszögre szeleteljük, és melegen tálaljuk.
Ismételje meg a 4–7. lépéseket a maradék tortillákkal.
Adagonként: 289 kalória (108 zsírból); Zsír 12g (telített 3g); koleszterin 6 mg; nátrium 414 mg; Carboh y drate 34g (élelmi rost 9g); Fehérje 15g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
