Ha paleo életmódot követsz, akkor édességekkel is megemlékezhetsz a különleges eseményekről. Próbáld ki ezt a kókuszos csokitorta receptjét, amelyet egy partira vagy különleges alkalomra vihetsz – senki sem fogja észrevenni a különbséget a Paleo tortád ízében!
Elkészítési idő: 30 perc plusz hűtési idő
Főzési idő: 17 perc
Kitermelés: 10 adag
Kókuszos réteg (receptet lásd lent)
Csokimáz (receptet lásd lent)
1-1/2 csésze blansírozott mandulaliszt
1/2 csésze nyers kakaópor
1/2 csésze bio kókuszpálmacukor
1/8 teáskanál só
2 szobahőmérsékletű tojás
1/4 csésze kókuszolaj, olvasztott
1/3 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej
2 teáskanál vanília kivonat
Melegítsük elő a sütőt 350 F fokra. Egy 8 hüvelykes, kivehető aljú tortaforma alját és oldalát enyhén kenjük meg kókuszolajjal, és fedjük le a tepsi alját egy kivágott sütőpapírral.
Keverjük össze a mandulalisztet, a kakaóport, a kókuszcukrot és a sót.
Egy külön tálban habosra keverjük a tojást, a kókuszolajat, a kókusztejet és a vaníliát.
Gumi spatula segítségével óvatosan keverje össze a száraz és a nedves hozzávalókat. Addig keverjük, amíg az összetevők össze nem keverednek; ne keverjük túl.
A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, és addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 17 percig. Hűtsük le rácson.
A kihűlt tortán egyenletesen elosztjuk a kókuszos réteget, majd a csokimázt. Hűtőbe tesszük körülbelül 30 percre, vagy amíg a máz megszilárdul. Tartsa hűtve.
1-1/2 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
1 evőkanál nyers méz
1/3 csésze blansírozott mandulaliszt
1/4 csésze kókuszolaj, olvasztott
1/4 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej
Keverje össze az összes összetevőt, amíg minden jól össze nem áll.
1/2 csésze paleobarát 70 százalékos étcsokoládé
1/2 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej
Lassan olvasszuk fel az étcsokoládét egy tálban, forrásban lévő víz felett (dupla bojler).
Amikor a csokoládé felolvadt, hozzákeverjük a kókusztejet, és addig keverjük, amíg a máz sima nem lesz.
Adagonként: 496 kalória (361 zsírból); Zsír 41g (telített 25g); koleszterin 38 mg; nátrium 69 mg; Szénhidrát 28g (Étrendi rost 6g); Fehérje 9g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
