A cserepek kínai gombócok, amelyeket megpárolnak, majd megsütnek. A párolás és a serpenyőben sütés kombinációja a gombóc csomagolásban ellenállhatatlan egyensúlyt ad a tetején sima és tésztaszerű, az alja pedig ropogós és karamellizált. A fazekasmatricák a név ellenére azonban nem ragaszkodhatnak a wok-hoz.
Elkészítési idő: 1 óra
Főzési idő: kb 30 perc
Hozam: 30 db edénymatrica
8 szárított fekete gomba
1 napa káposzta
1 teáskanál só
3/4 font darált sertés-, csirke- vagy marhahús
4 zöldhagyma
Friss gyömbér
2 evőkanál osztriga ízű szósz
2 teáskanál kínai rizsbor
1 teáskanál szezámolaj
1 1/2 evőkanál kukoricakeményítő
1/4 teáskanál fehér bors
30 db edénymatrica-csomagoló
3 evőkanál étolaj
1 csésze csirkehúsleves
Áztassa a gombát meleg vízben, amíg megpuhul, körülbelül 20 percig.
Ügyeljen arra, hogy a gombát teljesen ellepje a víz.
A gombát lecsepegtetjük, a szárát kidobjuk, a kalapokat felaprítjuk.
A napa káposztát felaprítjuk.
Egy nagy tálban dobjunk 4 csésze káposztát a sóval; nyomja össze, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.
A zöldhagymát felaprítjuk, a gyömbért pedig felaprítjuk.
Keverje össze a gombát, napa káposztát, darált sertéshúst, zöldhagymát, osztriga ízű szószt, rizsbort, szezámolajat, kukoricakeményítőt, fehér borsot és 1 1/2 evőkanál darált gyömbért egy tálban; jól összekeverni.
Helyezzen egy púpozott teáskanálnyi tölteléket egy edénymatrica közepére.
A kiszáradás megelőzése érdekében tartsa letakarva a fennmaradó csomagolóanyagokat.
Kenje meg vízzel a csomagolás széleit.
Hajtsa félbe a csomagolást, az egyik oldalát préselve félkör alakúvá.
Csípje össze a széleket a lezáráshoz.
Tegye a matricát a varrás oldalával felfelé egy tepsibe.
Fedje le a cserepeket nedves törülközővel, nehogy kiszáradjon.
Tegyünk egy széles serpenyőt közepes lángon, amíg forró.
Adjunk hozzá 1 evőkanál étolajat.
Adjon hozzá 10 edénymatricát a varrás oldalával felfelé.
Főzzük, amíg az alja aranybarna nem lesz, körülbelül 3 percig.
Adjunk hozzá 1/3 csésze csirkehúslevest.
Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és főzze, amíg a folyadék fel nem szívódik, 4-5 percig.
Távolítsa el az edénymatricákat a serpenyőről.
Ismételje meg a többi cserepet, az étolajjal és a csirkehúslevessel.
Tipp: A legtöbb edénymatrica-csomagolás 1 kilós kiszerelésben érkezik. Egy 1 kilós csomagban a tényleges csomagolások száma a csomagolás vastagságától függően változik. Mivel az edénymatrica-csomagolásoknak vastagnak kell lenniük ahhoz, hogy elszakadás nélkül átvészeljék a serpenyőben való sütést, vegye figyelembe azokat a csomagokat, amelyeknek kevesebb, vastagabb csomagolása van.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
