Ahhoz, hogy a keto diétával a pályán maradhasson, újra kell gondolni az ebédelés módját. Valójában ez nem is olyan nehéz, de mivel a zsíros főzés más készségeket igényel, mint a szénhidrátokkal való főzés, ezért az étkezés elkészítésekor meg kell küzdened néhány alapvető szokásoddal. A keto-ebédötletek esetében nem lehet alapértelmezés szerint szendvicset választani, és a pizza rendelése általában nem lehetséges.
A fénykép a Tasteaholics, Inc. jóvoltából.
Amit azonban látni fog, az az, hogy ha szándékosan, az egészséget szem előtt tartva kezdi el a főzést, nemcsak a táplálkozása fog észrevehetően jobbra fordulni, hanem sokkal nagyobb ízélményt is tapasztalhat. Sajnos a legtöbb ember megelégszik egy unalmas, nyájas, kevésbé egészséges ebéddel a munkahelyén, mintha ezt inkább el kell viselnie, mint élvezni. Nem ez a helyzet a ketobarát ételekkel.
Ez az ebédidős recept átment néhány szigorú teszten: megtartja a makrókat, tele van egészséges összetevőkkel, könnyen elkészíthető, és ugyanolyan egyszerű élvezni a korlátozott munkakörnyezetben.
A sikeres keto étkezés egyik legfontosabb kritériuma azonban az íz. A zsír nagyon sok ízt ad az ételeknek, és már egy kis beállítás után az ízlelőbimbói többé nem kívánják a túl tartósított szénhidrátokat, amelyek korábban a déli étkezést töltötték meg, és valójában inkább a finom, változatos, gazdag ízt fogja jobban szeretni. zsírral teli élelmiszerek.
Próbálja ki a Steak hátszínt is ropogós kelkáposztával .
Csirke pizza rakott
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Kitermelés: 4 adag
Hozzávalók
1 kiló csont nélküli csirkecomb
1 evőkanál olívaolaj
2 nagy cukkini, kockára vágva
12 uncia teljes tejből készült ricotta sajt
4 uncia szeletelt pepperoni, osztva
2 gerezd darált fokhagyma
Só és bors, ízlés szerint
1 csésze reszelt mozzarella sajt
1/4 csésze reszelt parmezán
Útvonalak
Melegítse elő a sütőt 350 fokra, és zsírozzon ki egy 9 x 13 hüvelykes üveg sütőedényt.
A csirkecombokat olajozott serpenyőben közepes lángon készre sütjük.
A csirkét vágódeszkára szedjük, és két villával felszeleteljük.
Egy nagy tálban dobd össze a felaprított csirkét a cukkinivel, a ricotta sajttal, a pepperoni felével, a fokhagymával, a sóval és a borssal.
A keveréket a tepsibe terítjük, és 20 percig sütjük.
Megszórjuk mozzarellával és parmezánnal, majd rátesszük a maradék pepperonival.
További 5-10 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
Adagonként: 631 kalória (418 zsírból); Zsír 47g (telített 20g); koleszterin 205 mg; nátrium 1052 mg; Szénhidrát 9g (Étrendi rost 2g); Nettó szénhidrát 7g; Fehérje 44g.