Kanada sörfőzésének gyökerei körülbelül olyan régiek és jól megalapozottak, mint az Egyesült Államokban. Valójában Kanada történelmének nagy része összefonódik az amerikai történelemmel, mert a Nagy Fehér Északot sok azonos ember fedezte fel, úttörőként és letelepedve ugyanabban az időben. Magától értetődik, hogy a kanadai sörfőzés története is hasonló idővonalat követ.
Az angol John Molson volt az első, aki 1786-ban alapított sörfőzdét Kanadában, ironikus módon a borivó, franciák által uralt Quebec tartományban. Az ír Eugene O'Keefe követte őt 1862-ben, majd egyesítette cégét Thomas Carling sörfőzdéjével. John LaBatt a sörfőzde megvásárlásával tette le nevét, amelyet 1866-ban apjának adtak el. Mindezeket az ikonikus neveket tisztelik a kanadai sörivók körében. (Mi volt a Moosehead fickó keresztneve, mi?)
A kanadai Golden Lagers és Pale Ales állandó és korlátozott étrendjében részesült amerikaiak gyakorlatilag ismeretlenek, a népszerű juharlevél megafőzők, mint a Molson, az O'Keefe, a Carling és a Labatt, meglehetősen sokféle márkanevet gyártanak. sörstílusok, amelyeket a kanadaiak megtartanak maguknak.
Mindenesetre, az Egyesült Államok kézműves sörmozgalmát tükrözve, a kanadai kézműves sörfőzdék ugyanazokat a kiváló minőségű főzeteket gyártják, ugyanolyan sokféle stílusban. Néhány prominens csomagolt márka, amelyet keresni kell a határtól északra, a következők:
Amszterdam, Toronto, Ontario
McAuslan söröző (St. Ambroise), Montreal, Quebec
Brick Brewery, Waterloo, Ontario
Granite Brewery, Halifax, Nova Scotia
Granville Island Brewing, Vancouver, British Columbia
Okanagan Spring, Vernon, British Columbia
Sleeman Brewing & Malting, Guelph, Ontario
Unibroue, Chambly, Quebec
Kanada nagyobb városai is számos kiváló sörözőnek adnak otthont, amelyek nagyszerű söreikről híresek. Köztük van
C'est Mi? Toronto, Ontario
Dieu du Ceil, Montreal, Quebec
Hart & Thistle, Halifax, Nova Scotia
Bushwakker, Regina, Saskatchewan
Spinnakers, Victoria, British Columbia
Yaletown Brewery, Vancouver, British Columbia
Whistler Brewhouse, Whistler, British Columbia
A Grizzly Paw, Canmore, Alberta
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
