A mártogatósoknak nem feltétlenül zsíros krémes főzeteknek kell lenniük, amelyek centiméterekkel növelik a derékbőséget, és táskák a nyereghez. Egy kis kreativitással ízletes mártogatósokat készíthet, amelyekkel egészségesen táplálkozik, és normális glükózszintje is marad.
A mártogatós az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb (nem is beszélve a legízletesebb!) előételek közül. Tartsa tele a kamráját és a hűtőszekrényét a mártogatáshoz szükséges eszközökkel, és soha nem fog azon töprengeni, hogy mit vegyen fel, ha váratlan vendégek érkeznek.
White Bean Dip
Köszönet: ©iStockphoto.com/MurrayProductions
Prep aration idő: 10 perc
Hűtési idő: 3-4 óra
Főzési idő: 5 perc
Kitermelés: 4 adag
Tapadásmentes főző spray
1⁄2 csésze apróra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 doboz (15 uncia) cannellini bab, lecsepegtetve és leöblítve
1⁄2 teáskanál apróra vágott friss zsálya
1 teáskanál balzsamecet
1 evőkanál vizet
1⁄8 teáskanál só
1⁄8 teáskanál bors
Helyezzen egy közepes serpenyőt közepes lángra, és vonja be tapadásmentes főzőpermettel. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg puha és áttetsző nem lesz, körülbelül 1 percig.
Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük tovább körülbelül 30 másodpercig.
Tegye a babot aprítógépbe, és adja hozzá a főtt hagymát és fokhagymát, a zsályát, az ecetet, a vizet, a sót és a borsot. Simára dolgozzuk (kb. 1-2 perc).
Tegye a keveréket egy tálba, fedje le, és tálalás előtt 3-4 órára hűtőbe tesszük.
Adagonként: Kcal 65 (Zsírból 3); Zsír 0g (telített 1g); Koleszterin 0mg; nátrium 161 mg; Szénhidrát 12g (Étrendi rost 3g); Fehérje 3g.
Cacit (uborkás mártogatós)
Prep aration idő: 10 perc
Állásidő: 2 óra
Kitermelés: 4 adag
1 angol uborka (vagy 4 kicsi)
2 gerezd fokhagyma
1⁄2 teáskanál durva só
2 evőkanál darált friss menta
1 csésze zsírmentes görög stílusú joghurt
Vágjuk az uborkát 1 hüvelykes kockákra. Tegye az uborkát egy rozsdamentes acél szűrőedénybe, és szórja meg sóval. Hagyja az uborkát 1-2 órán át lecsepegni, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.
Vágódeszkán a fokhagymából pasztát készítünk a sóval. Helyezze a fokhagymás keveréket egy tálba. Adjuk hozzá az uborkát, a mentát és a joghurtot. Jól összekeverjük és ízlés szerint sózzuk.
Adagonként: kalória 40 (Zsírból 0); Zsír 0g (Telített 0g); Koleszterin 0mg; nátrium 313 mg; Szénhidrát 4g; Élelmi rost 1g; Fehérje 6g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
