Milyen a jó mártogatós, ha nincs mit belemártani? Ahelyett, hogy az egészséges mártogatósok kiválasztásával kapcsolatos kemény munkáját tönkretenné azzal, hogy sült chipseket merítenek bele, a következő alternatívák cukorbeteg-barátabb lehetőségeket kínálnak, hogy a helyes irányba haladjanak:
-
Bagel chips: Keresse ezeket a chipseket az élelmiszerbolt speciális kenyér részlegében, de olvassa el a címkét, mert némelyik magas zsír- és nátriumtartalmú. Ön is elkészítheti saját magát, ha egy bagel szeleteket levág, majd ropogósra süti őket.
-
Friss zöldségek: Válasszon brokkoli-, karfiol-, sárgarépa-, zeller-, cukkini-szeleteket, pirospaprika-lándzsát, endívia gombócokat vagy bármelyik kedvencét. Bármely zöldség lehet mártogatós rendszer.
-
Pitaszeletek: Készítse el saját magát úgy, hogy a pitát negyedelje, majd süsse ropogósra.
Jóváírás: ©iStockphoto.com/graphicola
-
Teljes kiőrlésű keksz: A Kashi egy TLC, Tasty Little Crackers nevű vonalat készít, amely hét különböző szemből készült teljes kiőrlésű lisztből készül. A Ry-Krisp egyben laktató és ízletes választás is.
-
Yucca chips: Ennek a gyökérzöldségnek nagy egészségügyi előnyei vannak. Nézze meg az alábbi receptet.
Yucca Chips
Prep aration idő: 10 perc
Főzési idő: 45 perc
Kitermelés: 4 adag
1⁄8 teáskanál só
1⁄8 teáskanál bors
2 nagy yucca, meghámozva és szeletekre vágva
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Tapadásmentes főző spray
Melegítsük elő a sütőt 375 F fokra.
Egy kis tálban keverjük össze a sót és a borsot. Egy nagy tálban kenjük meg a yucca szeleteket olívaolajjal, majd dobjuk meg sóval és borssal.
Egy tepsit bekenünk főzőspray-vel, és elrendezzük a lapon a szeleteket. Körülbelül 45 percig sütjük, vagy amíg a yucca szeletek megpuhulnak és enyhén megpirulnak.
Adagonként: Kcal 386 (Zsírból 66); Zsír 7g (telített 1g); Koleszterin 0mg; nátrium 101 mg; Szénhidrát 78g (Étrendi rost 4g); Fehérje 3g.