Hogyan utazzunk gluténmentes diétával

Planes, trains, and automobiles can all offer successful travel fare — even for the gluten-free! In fact, most cruise lines have great gluten-free choices now. So do some research before a trip and find out what (if anything) you need to do to keep your travel drama-free and nourishing.

If you’re wondering which foods to pack for a trip, how to find gluten-free meals along the way, and how to manage your diet in an airport, read on.

Pack gluten-free options for road trips

Road trips are the easiest kind of travel to manage in terms of avoiding gluten. Just stock your car with your favorite snacks and bring a cooler for perishables. You’re in control of what you have available and where you stop, and that makes gluten-free car travel a breeze!

Here are some good road-trip snacks that are easy to pack in a bag or cooler:

• Sandwiches on gluten-free bread

• Friss gyümölcs és zöldség

• Szárított gyümölcs

• Sajt és joghurt

• Diófélék és magvak

• Házi vagy bolti gluténmentes trail mix

• Gluténmentes gabonapelyhek és granolaszeletek

• Chips és gluténmentes keksz és perec

• Gluténmentes süti vagy brownie

Kutasson fel útvonalat és úti célt

Mielőtt kimozdulna a városból, nézze meg az interneten, hogy az útvonalon vannak-e gluténmentes éttermek. A legtöbb gyorsétteremben van gluténmentes/allergén menü.

Okostelefonalkalmazásokat is betölthet, amelyek segítségével éttermeket találhat azokban a városokban, amelyeken áthalad. Az egyik kedvenc alkalmazás a Find Me Gluten Free. Felsorolja a népszerű láncok gluténmentes étlapjaira mutató linkeket, és azt is megmutatja, hol étkezhet gluténmentesen a közelben az adott pillanatban. Könnyen! Ha nagyon felkészült, akár étlapokat is nyomtathat, és egy köteget is magával hozhat.

If you’re visiting a theme park or resort, a list of the gluten-free offerings is likely available online. Most places have a guest services phone number to call for gluten-free information as well.

Enjoy gluten-free airport fare

Are you flying any time soon? If so, chances are that you plan to depart from a major airport and may even stop at one or two along the way. If you find yourself searching for something to eat, rest assured that you can find good gluten-free food — from grab-and-go fare to gourmet cuisine — at most airports. You just need to know what to look for.

When you’re in the mood for a snack, keep your eyes peeled for fresh fruit, frozen yogurt (watch the toppings, though), nuts, some candy, dried fruit, many bagged chips, cheese, salads (no croutons), and coffee, including some coffee specialty drinks. Always check labels before you buy.

Corn chips and potato chips are generally gluten-free unless they have wheat in the spices, like a taco flavor or sometimes barbecue flavor. It’s pretty safe to stick with salted chips, but check the labels. Some cool chip versions may be available at the airport as well; sweet potato chips, rice chips, bean chips, or veggie chips.

On candy, watch out especially for malt and wheat in the ingredient list. Steer clear of anything with a cookie crunch or licorice. Did you know one of the main ingredients in Twizzlers is wheat flour?

Ha egy kicsit több anyagra van szüksége, keressen olyan nemzeti éttermeket, amelyek gluténmentes menüvel rendelkeznek. A legtöbb repülőtér webhelyén fel van tüntetve éttermei és üzletei, így felszállás előtt készíthet tervet. De minden élelmiszerrel kapcsolatos helyzetben legyen éber a kérdések feltevésére, és a megfelelő döntéshozatalra annak alapján, hogy az alkalmazottak hogyan kezelik a dolgokat.

Néhány légitársaság felár ellenében kínál gluténmentes étkezést, ha legalább 72 órával korábban telefonál, de biztonságosabb, ha ételt viszel a fedélzetre. Hibák előfordulhatnak, és a végén nem is fogsz enni egy hosszú repülőút során, ha nem készülsz fel a saját gluténmentes tartalékoddal. Gyakran nincs gluténmentes a repülőgépeken, de remélhetőleg ez megváltozik, ahogy egyre több utazó hagyja abba a glutén fogyasztását.

Minden egyesült államokbeli repülőtér lehetővé teszi élelmiszerek behozatalát a biztonsági intézkedéseken, kivéve, ha az folyékony formában van. Italokat kell vásárolnia a repülőtéren belül, miután átment a biztonsági ellenőrzésen. A maradéktól a trail mixig mindennek át kell mennie a biztonságon, bár a nemzetközi repülésbiztonság korlátozhatja a gyümölcsök és zöldségek szállítását. Nézze meg a legfrissebb szabályokat az interneten, mielőtt megtervezi, mit csomagoljon, ha a tengerentúli utazás szerepel a tervei között.