Ha hálaadásnapi, karácsonyi vagy szédervacsorát rendez, ismerje meg, hogyan terítsen ünnepi asztalt. A nagyszerű terítés feldobja a formális vagy hétköznapi – de mindenképpen ünnepi – hangulatot. A vacsoraasztal megterítésének megértése elengedhetetlen az ünnepi szezonban, és fontos bármilyen hivatalos vacsorához is. (Ahhoz, hogy meg egy tábla azt jelenti, hogy megfelelő helyre ételek, evőeszközök, és drinkware.)
Legyen egyszerű a terítéke a vacsorapartikhoz: Az edényeket, üvegedényeket és étkészleteket minimálisra csökkentse. Ne rakjon ki sok edényt, kivéve, ha vendégeinek valóban szükségük lesz rájuk az étkezés során. Ha pulyka felszolgálásakor homárvillákat tesz ki, az mindenkit összezavar. Nincs szükség további rendetlenségre, és a vendégeknek kényelmesen kell érezniük magukat, ha a megfelelő villákat használják.
Jóváírás: ©iStockphoto.com/Lisa Thornberg 2011
A legtöbb ünnep, amelyet a család és a barátok osztanak meg, tökéletes a kötetlen, mégis stílusos étkezéshez. A hétköznapi terítékek lehetővé teszik az emberek számára, hogy otthon érezzék magukat, és tökéletesek a kevésbé formálisan díszített ünnepekhez. Bár az ünnepek alkalmával mindig mindent megtehetsz, egy hétköznapi asztal lehetőséget kínál a vendégeknek a büfében legeltetni, tetszés szerint megtölteni a tányérjukat, vagy kikaparni az utolsó csepp finom levest a tálkából.
Ez egy példa egy egyszerű terítésre, amelyet akkor használhat, ha salátát, levest, kenyeret, főételt és italt szeretne felszolgálni vacsorára. Ha kávét és desszertet szolgál fel, ezeket a tárgyakat közvetlenül a tálalás előtt helyezheti az asztalra.
A kötetlen teríték stílust adhat a vacsorához.
Helyezze a tányérokat körülbelül 2 hüvelykre az asztal szélétől, és középre igazítsa őket minden szék elé.
Tegyünk leveses tálakat a tányérok tetejére.
A saláta tányérok a villák fölé kerülnek a tányér bal oldalára.
Helyezze a kenyértányérokat kissé a salátástál fölé, közelebb a desszertvillához.
Az evőeszközöket abban a sorrendben kell elhelyezni, ahogyan a vendégek használni fogják: Haladjon kívülről befelé. A villák a tányér bal oldalán találhatók; a kések és a kanalak jobbra mennek. A kés éleinek mindig a tányér felé kell nézniük. A vajkéseket laposan kell a kenyértányérra fektetni úgy, hogy a vágóél ismét a tányér irányába nézzen. A desszertvillák vagy kanalak vízszintesen elhelyezhetők a tányér tetején.
Helyezzen vizespoharakat a kés fölé. Választható vörös- és fehérboros poharak vagy pezsgős fuvolák helyezkednek el a vizespohár körül.
A szalvéták a tányér bal oldalán, egy ivópohár belsejében vagy a tányér közepén helyezkednek el.
A helykártyákat (tökéletesen opcionális) a legjobban a desszert edény fölé helyezni, a tányér közepén.
Ha húsvéti szédert vagy karácsonyi vacsorát rendez, választhat formálisabb terítést. Egy teljes értékű formális vacsorapartihoz szükség szerint részletezheti terítékét: A következő lista az ábrán látható számoknak felel meg.
A formális terítéknek sok darabja van; hozzáadhatja vagy törölheti őket a menüjének megfelelően.
Szalvéta (1)
salátavilla (2)
Vacsora villa (3)
Desszert villa (4)
Kenyér és vajas tányér, vajkéssel (5)
Vacsora tányér (6)
Vacsorakés (7)
teáskanál (8)
Leveskanál (9)
Koktélvilla (10)
Vizespohár (11)
Vörösboros pohár (12)
Fehérboros pohár (13)
A megfelelő asztali beállításokhoz nem kell minden edényt tartalmaznia. Ebben a példaterítésben mindenféle edény megtalálható, de ne tegye őket az asztalra, hacsak nem kívánja az egyes darabokat egy vacsorára vagy desszertre felszolgált ételhez használni.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
