Ha azt reméli, hogy idén lefogy, akkor valószínűleg már tudja, hogy a cél elérésének egyik egyszerű módja az elfogyasztott gyümölcs és zöldség mennyiségének növelése. A zöldségek alacsony kalóriatartalmúak és tápanyagokban gazdagok. Ha módot keres a zöldségfogyasztás növelésére, próbálja ki ezeket a finom ötleteket:
-
Halmozzon fel egy szendvicset salátával, paradicsommal és zöldségekkel.
-
Kezdjen minden étkezést salátával: sötétzöld salátafajták és színes zöldségek keveréke, csak egy kis kalóriaszegény öntettel meglocsolva.
-
Ha harapnivalóra van szüksége, nyúljon koktélparadicsom, zeller vagy édes paprika csíkokhoz. Sok szupermarket kis zeller- vagy sárgarépa-rudacskákat szállít a termék részlegeiben. Jó ebéddobozos (vagy aktatáskás) harapnivalókat készítenek minden korosztály számára.
-
Dobja meg a tésztát párolt brokkolival, sárgarépával és más zöldségekkel, és tegye a tetejére egy kis parmezán sajtot a primavera tésztához. Vagy adj hozzá apróra vágott zöldségeket – például sárgarépát, hagymát, főtt padlizsánt, tököt vagy apróra vágott spenótot – a tésztaszószhoz.
-
Dobjon egy doboz zöldséget vagy paradicsomlevet az aktatáskájába, hogy gyorsan elvigye (és egy adag zöldséget a csomaghoz!).
-
A sült burgonya tetejét vastag növényi salsával vagy rántott zöldségekkel kenjük meg.