Az autentikus lassú tűzhely egy egyszerű, egyszerű készülék, mozgó alkatrészek nélkül. Annak ellenére, hogy valószínűleg tudja, hogyan néz ki egy lassú tűzhely, ez a lista minden lassú tűzhely alkatrészeit lebontja:
-
Átlátszó burkolat: A legtöbb lassú tűzhelynek vastag üveg fedele van, de néhány műanyagból készült. Főzés közben mindig takarja le a lassú tűzhelyet, hogy megtartsa a hőt. Az átlátszó fedél lehetővé teszi a betekintést, így elkerülhető a fedél eltávolítása miatti hőveszteség. A fedél nagy súlya szoros tömítést hoz létre.
-
Erősen mázas, kőedénybetétes edény: Az eredeti Rival Crock-Pot dizájnnak megfelelően a legtöbb igazi lassú tűzhely kivehető, erősen mázas, vastag, kerek vagy ovális kerámia kőedényben (úgynevezett edényben) található.
-
Körbetekerhető fűtőelemek: Az alacsony teljesítményű, körbefutó elektromos fűtőelemek a külső és a belső fémház közé vannak zárva, és soha nem érintkeznek közvetlenül a kőedényekkel.
-
Fém körbefutó ház: A lassú tűzhely alja egy duplafalú fémházból áll, amely a fűtőelemeket tartalmazza. Mivel a fűtőelemek soha nem érintkeznek közvetlenül a kőedénybetéttel, nincsenek forró pontok, így nincs szükség keverésre.
-
Változtatható kezelőszervek: Minden lassú tűzhely elülső részén tárcsás kezelőszerv található. Általában ki, alacsony, magas és esetleg automatikus vagy melegen tartás.