Gyermekei tőled veszik a gluténmentes diéta betartását, ezért rendkívül fontos, hogy pozitív és jókedvű maradj cöliákiás gyermekeddel kapcsolatban. Magyarázd el gyermekeidnek az étrendet, mondd el nekik, mennyivel jobban érzik magukat, ha gluténmentesek lesznek.
Legyen vidám gyermeke körül. Nem tudja, hogyan érezze magát – ez mind új neki (bizony, ez neked is). Add meg neki azt az előnyt, hogy jókedvűen és optimistán kezd. Ha olyan, mint a legtöbb gyerek, ő is átveszi onnan, és elképesztő erőt és inspirációt fog nyújtani.
Ne csinálj nagy ügyet abból, hogy gluténmentesnek kell lenned. Bármennyire is hatalmasnak tűnik számodra, valószínű, hogy ez nem lesz nagy dolog gyermeke életében. . . hacsak nem teszed azzá.
Amikor elmagyarázza gyermekének az étrendet, használja a „nagy” szavakat, például a glutént. Még akkor is, ha gyermeke fejlődési vagy tanulási nehézségekkel küzd, használja a megfelelő terminológiát, hogy jobban el tudja kommunikálni másokkal, hogy mit ehet és mit nem. Mondjon neki olyan példákat, amelyeket megért – magyarázza el, hogy „a glutén sok ételben, amit korábban ettünk, mint például a kenyér, a sütemények és a kekszet”, majd gyorsan tudassa vele, hogy sok finom dologban nincs glutén.
Segíts gyermekednek megteremteni azt a kapcsolatot, amely miatt a glutén rosszul érzi magát. Ennek egyik módja az, amikor a gluténről beszél: „Igazad van, ezt nem eheted meg. Glutént tartalmaz, és a glutén rosszul érzi magát.” Így megtanulja a glutént a rossz közérzettel társítani – és ez nagyon jó dolog. Amint létrejön ez a kapcsolat, a csalás és a gluténtartalmú ételek fogyasztása iránti vágyuk is csökkenni fog.
Nem tudod megjósolni, hogyan reagál majd gyermeked, amikor először beszélsz neki az új gluténmentes életmódjáról. Készüljön fel arra, hogy alig vagy egyáltalán nem válaszol. Közömbösnek vagy apatikusnak tűnni nem szokatlan a gyerekeknél. Akár idegesek, akár nem, ne feledje, hogy a kezdeti érzelem elmúlik.
Tanítsa meg gyermekét, hogy legyen nyitott és tájékozott a gluténmentességről. Az emberek tájékoztatása (különösen azok, akik részt vehetnek az etetésében) fontos, és ezt barátságosan, informatív módon teheti. Tanítsa meg gyermekének egy kifejezést, még akkor is, ha túl fiatal ahhoz, hogy tudja, mit jelent. Használj valami átfogó dolgot, amit megismételhet a felnőtteknek.
Egyes gyerekek kényelmesebben leegyszerűsítik a magyarázatot olyasmire, amit az emberek könnyebben megértenek, például: „Allergiás vagyok a gluténre”, vagy akár „allergiás vagyok a búzára”. Bár ez a magyarázat technikailag nem helyes, néha könnyebb. Csak győződjön meg arról, hogy gyermekei ismerik a valós tényeket, hogy ne keveredjenek össze.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
