Amikor először próbál levet levet káposzta- vagy salátalevelekből, zöldfűből vagy fűszernövényekből, hacsak a facsaró nem bírja a fűféléket, azt tapasztalhatja, hogy elakad a kosárban, és rendetlenséget okoz. Vágja szeletekre a káposztát, és könnyen átjut a préselő kosáron.
Ha nem szeretne túl erős káposzta ízt adni egy léhez, de van néhány nagy külső levele, amelyet más összetevőkkel szeretne kombinálni, akkor a legjobb módja annak, hogy a levelekből a legtöbbet hozza ki, ha beleforgatja őket. egy szűk, hosszú hengeres formát, és zellerszár, sárgarépa vagy almaszeletek segítségével vezesse át őket az adagolócsövön.
A fűszernövények és a gabonafüvek kényesebbek, és speciális rögzítés nélkül nehezebben levéshetők. Ha egy marék zöld füvet vagy fűszernövényt beékel a zellerszár természetes barázdájába, és lassú sebességet használ, a zeller elég sokáig a helyén tartja a füvet ahhoz, hogy kivonja a levét.
A búzafűből és a fűszernövényekből is "levet" készíthet egy turmixgép segítségével. Ezzel a módszerrel hatékonyabban lehet kinyerni a búzafű esszenciális és aktív elemeit. Íme, hogyan kell csinálni:
A turmixgép edényében keverjen össze 1-1/2 csésze vizet 2-3 csésze friss búzafűvel.
A keveréket magas fokozaton dolgozza fel 30-40 másodpercig, vagy amíg a fű elfolyósodik.
Béleljen ki egy szitát egy réteg sajtkendővel, és helyezze egy nagy tál fölé.
Öntse a búzafüvet és a vizet a szitán keresztül a tálba.
Nyomja össze a sajtkendőt, hogy eltávolítsa az összes nedvességet a búzafűből.
Keverje össze a búzafűlé 1/4-1/2-ét friss gyümölcs- vagy zöldséglével.