Ezek a gyerekek álmainak cukorszilvái. A cukros szilva szárított gyümölcsből készült kis cukorka; a gyerekek szeretik elkészíteni. Ha felnőtteknek készíti őket, próbálja ki a lendületes változatot; ellenkező esetben narancslevet használjon folyadékként.
Jóváírás: ©iStockphoto.com/tjasam 2012
Cukorszilva
Elkészítési idő: 10 perc
Hozam: harminchat 1 hüvelykes cukorszilva
1/2 csésze finomra vágott szárított füge
1/2 csésze finomra vágott pekándió
1/4 csésze finomra vágott datolya
1/4 csésze finomra vágott szárított cseresznye
1/4 csésze finomra vágott arany mazsola
1/4 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
2 evőkanál rum, narancslikőr vagy narancslé
1 csésze cukrászcukor (kb.)
A különféle gyümölcsöknek és dióféléknek egyforma méretűnek kell lenniük. Az aszalt gyümölcsöket, diót, kókuszt és folyadékot egy tálba tesszük, és kézzel vagy fakanállal alaposan összekeverjük. Forgassa 1 hüvelykes golyókat, enyhén nyomja össze a keveréket, hogy összeragadjon.
Forgassa meg a golyókat cukrászcukorban, és tegye kis hullámos papírpoharakba, ha szükséges. Jó dolog, ha úgy gurítjuk a labdát, hogy a felét belepje a cukor, a fele pedig sima legyen.
Tedd légmentesen záródó edénybe, és tedd hűtőszekrénybe legfeljebb egy hónapig.
Adagonként: kalória 35 (zsírból 18); Összes zsír 2g (telített 0g); Koleszterin 0mg; nátrium 1 mg; Szénhidrát 5g (Étrendi rost 1g); Fehérje 0g;.
Tudod, hogy amikor veszel egy doboz díszes édességet vagy csokoládét, minden darab egy kis papírpohárban van? Ezek a bordázott papírpoharak könnyen megtalálhatók a kézműves üzletekben és a speciális élelmiszerboltokban. A kicsik, amelyek átmérője valamivel több, mint 1 hüvelyk, tökéletesek az ilyen cukorkákhoz, és professzionális megjelenést kölcsönöznek nekik. Ezenkívül megakadályozzák a cukorkák összetapadását, és sokkal könnyebbé teszik az ajándékok csomagolását. És hát, átkozottul tisztának néznek ki így.
Ha szép lecsengést szeretne adni a cukorkáknak, de nincs otthon cukrászda, egyszerűen forgassa meg kristálycukorban. A recept egyszerűsítésének másik módja az, hogy bármilyen aszalt gyümölcsöt használjon, amely könnyen hozzáférhető. A sötét mazsola nagyszerű, akárcsak a sárgabarack.
A finomságok elkészítéséhez mártsuk olvasztott és enyhén lehűtött csokoládéba, hagyjuk lecsepegni a felesleget, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és tegyük hűtőbe, amíg meg nem dermed. Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb egy hétig tárolható.