Ez a recept csak az egyik módja annak, hogy az IBS-ben szenvedők zabpehelyes reggelit fogyaszthassanak, a tökéletes kényelemért és egy univerzális étkezéshez, amely tapad a bordáihoz.
Jóváírás: ©SharonDay 2008
A zabdara az acélra vágott zab másik neve.
Eszközök: nagy sebességű turmixgép (opcionális)
Áztatási idő: Egy éjszaka
Elkészítési idő: 5 perc
Kitermelés: 1 adag
2 csésze bio zab dara
1/4 csésze szárított füge
1 evőkanál dió
1 evőkanál kókuszreszelék
1 csésze kókuszlé vagy víz az összetevők összekeveréséhez
4 uncia kókusztej
csipetnyi fahéj vagy szerecsendió (elhagyható)
Előző este tedd össze a zabot, a fügét, a diót és a kókuszreszeléket egy tálba, és öntsd le vízzel, hogy egy éjszakára áztassa.
Reggel gondosan öblítse le az összetevőket friss vízben, hogy eltávolítsa a maradványokat.
Tegye a beáztatott keveréket turmixgépbe vagy robotgépbe a kókuszlével vagy vízzel, és turmixolja simára.
Öntsük a kókusztejet a kevert keverékre, és tálaljuk csipetnyi fahéjjal vagy szerecsendióval (ha kívánjuk).
Minden gabonához (legyen az nyers, csíráztatott vagy főtt), zöldségekhez, gyümölcsökhöz, szárított gyümölcsökhöz és diófélékhez használjon öt csepp grapefruitmag-kivonatot az áztatóvízben a gombák és baktériumok eltávolítására. A gombákkal, penészgombákkal és baktériumokkal szembeni érzékenység lehet a fő oka annak, hogy egyes, már eleve érzékeny bélrendszerrel rendelkező emberek nem tudják megemészteni a gabonát, a zöldségeket vagy a dióféléket.
Adagonként: kalória 1599; Zsír 52 g (telített 27 g); Koleszterin 0 mg; Nátrium 40 mg; Szénhidrát 237,3 g (Rost 37,8 g); fehérje 57,4 g; Su g ar 19,9 g.