A paleo által jóváhagyott ételek fogyasztása az esetek 80-90 százalékában segít abban, hogy a legjobban érezze magát, de a nem paleo ételeket (és még a paleo finomságokat is) szándékosan beépítheti szokásaiba, és alkalmanként és tudatosan fogyaszthatja azokat.
Paleóban élve csemegéket válassz, ne csalásokat
Ha valaha is követett hagyományos étrendet, valószínűleg ismeri a csalás gondolatát. Az étrendet az étkezési szabályok határozzák meg, és amikor eltérsz ezektől a követelményektől, akkor csalsz. A legtöbb diéta esetében nagyon világos felosztás létezik a „jó” és a „rossz” között, mind az ételekben, mind a viselkedésben. De a test táplálása nem járhat ítélettel.
Bár a Paleo diéta felvázolja az „igen” és „nem” ételeket, ez egy rugalmas keret, amely lehetővé teszi, hogy az Ön igényei szerint testreszabja megközelítését. Amellett, hogy sok mozgásteret biztosít Önnek, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyeket szeret, és elkerülje azokat, amelyeket nem, ez a keret lehetővé teszi a hagyományos étrend csalásával kapcsolatos bűntudat megszüntetését is.
Amikor Paleóban élsz, nem kell csalnod. Ehelyett időnként dönthet úgy, hogy élvez egy csemegét.
A finomságok három nagy csoportra oszthatók:
-
Nem paleo ételek: Időnként tudatosan dönthet úgy, hogy olyan ételeket és italokat fogyaszt, amelyek nem szerepelnek a paleo által jóváhagyott listán, például kedvenc ünnepi süti, pezsgő egy különleges alkalom megünneplésére, vagy akár közepe. - a heti fiesta kukorica chipsekkel és salsával.
-
Technikailag Paleo finomságok: A mandula- vagy kókuszlisztből készült pékáruk, a dióvaj és a szárított gyümölcs egészségesebb választás, mint a hagyományos pékáruk. Ezek a gabona és finomított cukor nélkül készült Paleo változatok továbbra is csemegének számítanak, de a hagyományos finomságok ízét a glutén és a finomított cukor problémái nélkül nyújtják.
-
Nagyobb mennyiség: Néha dönthet úgy, hogy többet eszik a kelleténél – esetleg dupla adag cukormentes szalonnát reggelire vagy egy extra bárányszeletet. Egy kis extra paleo-jóváhagyott étel ily módon történő elfogyasztása is alkalmi csemege lehet.
Ha egy csemege elfogyasztása után bűntudattal vagy önváddal bünteted magad, az ellentétes a sikereddel. Tervezze meg előre, mikor fog élvezni egy csemegét, hogy a döntés szándékos és ünneplő legyen, és száműzze a csalás szót a szókincséből.
Döntse el, hogy a Paleo diéta során mikor megfelelő egy finomság
Annak eldöntése, hogy mikor jön el egy csemege, személyes döntés az Ön fizikai, mentális és érzelmi közérzete alapján. Tehát hogyan dönti el, hogy mikor jön el a megfelelő idő egy csemegére, és hogyan határozza meg, hogy mi legyen az a finomság?
A csemege élvezetében a legfontosabb tényező az elhatározás, hogy megeszik. A munkahelyi bulikon vagy családi ünnepségeken esztelenül legelészni és olyan édességeket vagy nassolnivalókat fogyasztani, amelyek nem is igazán ízlenek, könnyű csapdákba esni. Az éttermekben a kenyér- vagy chipskosár hirtelen kiürülhet a testedbe, mielőtt észrevennéd.
Az ilyen társas helyzetekben való étkezés meggondolatlan szokás lehet, és ez a legrosszabb csemege, mivel a valóságban gyakran nem élvezi ezt az ételt. Ez egy szokatlan akció: nyúlj ételért, dugd a szájba, rágd meg és nyeld le; ismétlés.
Ügyeljen arra, hogy körültekintően válassza ki, mikor fog élvezni egy csemegét. Döntse el, hogy a Paleo irányelvein kívül étkezik, és szánjon időt arra, hogy átgondolja, miért érdemes az adott ételt vagy alkalmat a Paleo keretein kívülre téveszteni.
Dönthet úgy, hogy hetente vagy havonta bizonyos számú finomságra korlátozza magát. Kövesse nyomon őket a naptárában, és ha elhasználta az összes „csemege-jóváírást”, csak a paleo által jóváhagyott élelmiszerek listájáról fogyasszon, amíg el nem jön az új kreditcsomag ideje.
Miután élvezte a csemegét, a következő étkezésnél azonnal térjen vissza a paleo által jóváhagyott ételek fogyasztásához. Egyetlen étkezés nem okoz túl sok kárt a testében vagy a gondolkodásmódjában.
Ha diagnosztizált betegsége van, például cöliákia, vagy ismert allergiája vagy érzékenysége bizonyos élelmiszerekre, bölcsen válassza ki a finomságokat. Sok ember számára a glutén soha nem jó ötlet, és még a finomságoknak is gluténmentesnek kell maradniuk.
Kóstolja meg ételeit a Paleo diéta szerint
Ön a legjobbat érdemli, ezért amikor úgy dönt, hogy megeszik egy finomságot, győződjön meg arról, hogy annak a finomságnak a legjobb változatát válassza.
Ha süteményre vágyik, a sütőben vagy kedvenc pékségében frissen sült sütire vágyik, ahelyett, hogy a munkaszünetben egy csomagolt süteményt ragadna meg. Ha pizzáznia kell, kerülje el a feldolgozott, fagyasztott dolgokat az élelmiszerboltban, és kényezteti magát a város legjobb pitéjével.
Amikor eljött az idő, hogy elmélyedj, egyél lassan, használd minden érzéked, és figyelmesen élvezd minden falatot.