Amikor megpróbálja kezelni a cukorbetegségét, óvatosan kell megközelítenie a csemegepultot. Amikor közeledik a csemegepulthoz a húsok, sajtok és saláták hosszú soraival, a legtöbb esetben a legjobb barátja – a táplálkozási tények – nélkül teszi. Ez nem azt jelenti, hogy nem állnak rendelkezésre egészséges választási lehetőségek, de a trükk az, hogy megtaláljuk őket.
Egyszerűen nem lehet ránézésre megállapítani, mert bár olyan összetevőket lát, amelyekről ismeri, úszkálva a salátákban, fogadhat, hogy vannak olyan összetevők, amelyeket nem lát. Szüksége van a tápértékre vonatkozó információkra ezekhez a vegyes ételekhez.
Az információ elérhető, de a legtöbb esetben biztonságos helyen, a csemegepult mögött tárolják. Ez még nagyobb kihívást jelent a csemegeáruk megtervezésében, mint az étkezésnél, mivel a legtöbb étterem online közzéteszi a táplálkozási információkat, hogy Ön előre megfontolja – a legtöbb élelmiszerbolt nem.
A legjobb stratégia az, ha megkérdezed a csemegepulttól, hogyan szerezhetsz másolatot az Ön által vonzónak talált termékek tápértékére vonatkozó információkról. Átadhatnak egy könyvet, vagy előre nyomtatott címkéket vagy kártyákat készíthetnek az egyes ételekhez. Ha kényelmesen értékeli a termékeket a helyszínen, jó neked.
Ha nem szeretné ezt megtenni, miközben nyomás alatt gondolkodik, vigye haza a táplálkozási információkat, és válassza ki a következő utazást. Ne feledje, vegye figyelembe az adagok méretét és a szénhidrátokat a vércukorszint szabályozása érdekében, de ügyeljen azokra az ételekre, amelyek magas zsír-, nátrium- vagy hozzáadott cukrot tartalmaznak.
Ha már a hozzáadott cukorról beszélünk, a csemegepult gyakran az üzlet pékáru-részlege mellett található, ahol különféle sütemények, sütemények és péksütemények halkan az Ön nevét kiáltozhatják. Ezen a területen remek, frissen sült kenyérválasztékkal találkozhat, és ismét a pékség pultjáról kaphat tápanyag-információkat ezekhez a termékekhez.
Ami az édesített finomságokat illeti, sétáljon gyorsan. Az édes finomságok nem tilosak a cukorbetegek számára – a mértékletesség, ahogy gondolnád, a legjobb stratégia a cukorbetegség kezelésére –, de sokkal jobban jársz, ha otthon készíted el ezeket a termékeket.
Először is pontosan tudni fogja, hogy mi szerepel a receptben, és olyan receptek közül választhat, amelyek szénhidrát-, zsír- és nátriumszegényebbek. Másodszor, a pékáruk gyakran módosíthatók úgy, hogy nem tápláló édesítőszereket használnak a cukor helyett, és gyümölcspürét a zsír helyett. Az élelmiszerboltban sült édességeket legjobb elkerülni.