Ideje feltölteni a kamrádat olyan élelmiszerekkel, amelyek meghozzák az eredményeket. Lám, a Paleo nem olyan unalmas! Ezekkel a kamraételekkel a tarsolyában igazán kreatív lehet:
-
Kókuszreszelék (nagyszerű nassolnivalónak vagy ételek édesebbé tételére).
-
Édesítetlen kókusztej (teljes zsírtartalmú konzerv), cukrozatlan mandulatej és lentej (tejtermék helyett).
-
Konzerv chili.
-
Salsa.
-
Hal szósz. (A Red Boat márka jó.)
-
Gluténmentes csípős szósz.
-
Gluténmentes mustár.
-
Ecet: Vörösbor és almabor.
-
Édesítetlen, szulfitmentes savanyúság.
-
Édesítetlen almaszósz.
-
Halkonzervek: tonhal, lazac szardínia, rák vagy makréla. (A Vital Choice egy nagyszerű márka a nagyon tiszta, friss halak számára.)
-
Glutén- és szójamentes marhahús.
-
Diófélék és magvak.
-
Édesítetlen dióvaj.
-
Articsóka szívek.
-
Olajbogyó (az adalékanyagokról olvassa el a címkét; csak olajbogyót, vizet és sót kell tartalmaznia).
-
Édesítetlen, szulfitmentes szárított gyümölcsök.
-
Nyílgyökér por (sűrítőanyagként használják; helyettesíti a hagyományos lisztet és a kukoricakeményítőt).
-
Kókuszliszt (hagyományos liszt helyett).
-
Mandulaliszt (hagyományos liszt helyett).
-
Kókuszaminok (szójaszósz helyett).
-
Húsleves: csirke, marhahús és zöldség.
-
Nyers méz.
-
Tiszta juharszirup.
-
Étcsokoládé legalább 85 százalék kakaóval.
-
Édesítetlen kakaópor.
-
napon szárított paradicsom.
-
Paradicsom szósz. (A Rao's jó márka)
-
Paradicsom tégelyben vagy kartondobozban.
A paradicsom savas és reakcióba lép a konzervdobozban lévő fémmel. A dobozok belső bevonata biszfenol A-t (BPA) tartalmaz, egy csúnya, ösztrogént utánzó vegyszert, amely megbetegít, elhízhat, és meddőségi problémákat okozhat. Az iparág minden vállalatának konzervdobozában van BPA-probléma, ezért a legjobb az üveges paradicsom vásárlása.
A BPA-mentes tetrapak, mint a Pomi vagy a Trader Joe's márkájú, biztonságosak. Keresse a Bionaturæ üveges bio, szűrt paradicsomát és paradicsompürét, valamint hagyományos paradicsomot tetrapak kartondobozokban a Pomi vagy a Trader Joe's márkájú olasz paradicsomos kezdőszósztól.
Bármilyen édesítőszer, mesterséges édesítőszer és kalóriamentes édesítőszer (beleértve a paleo által jóváhagyottakat is) megnyithatja a zsilipeket a szénhidrát- és cukoréhség előtt. Találsz néhány természetes édesítőszert a kamralistán, de ne hagyd, hogy ez félrevezesse azt, hogy ezek elfogadható mindennapi kényeztetések. Egyszerűen ők a legjobb lehetőségek erre az alkalmi csemegére.