Az egészséges táplálkozás a vércukorszint és a cukorbetegséggel összefüggő szövődmények kockázatának kezeléséhez némi gondolkodást és felkészülést igényel. Szerencsére vannak hiteles források, amelyek óriási segítséget jelenthetnek. Egy zsebméretű kézikönyv lehet a legjobb barátod, de más források is ugyanúgy működnek.
Lehet vitatkozni, hogy túl sok információ érhető-e el a weben, és most még mobiltelefonon vagy táblagépen is, de nehéz tagadni, hogy ezek a technológiák nagyon hasznosak lehetnek. Egy internetes keresés a „szénhidrátszámlálás” kifejezésre több mint 1 millió találatot ad, és szó szerint több száz webhely és alkalmazás létezik, ahol elérhetők az egyes élelmiszerek tápértékére vonatkozó információk.
Az egyes élelmiszerek esetében az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma több ezer konkrét élelmiszerre vonatkozóan kereshető tápanyag-információkkal rendelkezik. Más nem kormányzati webhelyek is hasonló funkciókkal rendelkeznek, amelyek közül sok kereskedelmi nyersterméket és éttermi cikkeket is tartalmaz. A mobileszközökre szánt táplálkozási alkalmazások is bővelkednek, és néhányan még a termék vonalkódját is beolvassák, és megjelenítik a táplálkozási tények címkéjét.
Legyen óvatos az olyan webhelyekkel vagy alkalmazásokkal kapcsolatban, amelyek táplálkozási tanácsokat kínálnak, vagy meghatározott diétákat vagy termékeket hirdetnek. Sokkal jobb, ha magad tanulod meg, mit kíván meg az egészséges táplálkozás és a cukorbetegség hatékony önkezelése. Így kihasználhatja az értékes információkat, és továbbadhatja a tanácsokat.
Az étel élvezete elengedhetetlen, és ha gyakrabban fog otthon enni, hogy jobban kontrollálja a cukorbetegséget, akkor csodálatos receptekre van szüksége, amelyekből meríthet. Természetesen az Egyesült Államokban a 20 millió lakost meghaladó piac mellett sok cukorbetegséggel foglalkozó szakácskönyv áll rendelkezésre.
De nem kell receptjeit a cukorbetegség szakácskönyveiből szereznie, ha tudja, mit egyen. Csak olyan receptekre van szüksége, amelyek tartalmazzák a tápértékre vonatkozó információkat és az adagok méretét (a recept hozamának megfelelő adagok száma).
Keressen olyan recepteket, amelyek viszonylag alacsony zsírtartalmúak, különösen telített zsírok, alacsony nátriumtartalmúak, bőséges adagot tartalmaznak, így elégedettek lehettek, és nem küldik túl az étkezéshez szükséges szénhidrát-ajánlatokat. Keressen különösen zöldségrecepteket, például salátákat vagy sült zöldségeket fűszerekkel, hogy igazán élvezhesse azt az ételcsoportot, amelynek étrendje nagy részét kell kitennie.
Nincs szabály, hogy a tápértékre vonatkozó információkat nem tartalmazó receptgyűjteményének a kukába kell kerülnie. Kihasználhatja az interneten található táplálkozási forrásokat, hogy saját maga számítsa ki a táplálkozási információkat.
Egyszerűen kutassa át az egyes összetevők táplálkozási adatait – kalória, összes zsír, telített zsír, összes szénhidrát, rost, fehérje és nátrium a jó kezdéshez – és adja össze az összeset. Osszuk el az összeget az adagok számával, amelyekről úgy gondolja, hogy az ételnek el kell készítenie, és vesse össze az eredményt azzal, amit megtanult, hogy egészséges és cukorbetegség-barát ételnek minősül.
Ha úgy tűnik, hogy a régi szabványok egyike nem éri el a vágást (lehet, hogy a sertészsír csésze nem fér el), cserélje ki a megfelelő összetevőket.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
