Ez a gyümölcs- és borkompót alapvetően cukorral folyadékban buggyantott gyümölcs, amely szirupot képez. A kompót tökéletes az előre elkészítéshez, és egy-két napig hűtve még jobb ízű. Változtasd a kompótot az évszakoknak és ízlésednek megfelelően. Elkészítheti kemény, friss gyümölccsel, például almával vagy cseresznyével, vagy szárított gyümölccsel, például aszalt szilvával vagy fügével (mint ebben a receptben).
Elkészítési idő: 20 perc, plusz 30 perc áztatási idő
Főzési idő: 25 perc
Kitermelés: 4-6 adag
Kóser tartása: Pareve
1/4 font kimagozott aszalt szilva
1/4 font szárított sárgabarack vagy körte
3 csésze száraz fehér-, rózsa- vagy vörösbor
1 1/2 font Granny Smith, Pippin vagy más fanyar alma
1 citrom
2 fahéj rúd
1/2 csésze cukor, vagy több, ha szükséges
Körülbelül 2 csésze víz
Keverje össze az aszalt szilvát, a sárgabarackot és a bort egy üvegtálban.
Fedje le egy tányérral, amely belefér a tálba, hogy a gyümölcs elmerüljön.
Hagyja ázni szobahőmérsékleten 30 percig, vagy 2-3 órán át hűtőszekrényben.
Öntsük le a bort egy nagy serpenyőben.
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és vastag szeletekre vágjuk.
Tedd őket a boros serpenyőbe.
A citrom héját és levét meghámozzuk.
Adjuk hozzá a héjat, a fahéjrudakat és a cukrot a serpenyőbe.
2 percig melegítjük, óvatosan kevergetve, hogy a cukor feloldódjon.
Adjunk hozzá szárított gyümölcsöt a serpenyőbe, és annyi vizet adjunk hozzá, hogy alig fedje el a gyümölcsöt.
Felforral.
Fedő nélkül pároljuk körülbelül 15 percig.
Azt szeretné, ha az alma, a sárgabarack és az aszalt szilva megpuhulnának, ha kés hegyével megszúrják.
Kóstoljuk meg a szirupot, és ha szükséges, adjunk hozzá citromlevet vagy több cukrot.
Ha cukrot ad hozzá, nagyon óvatosan keverje fel, hogy feloldódjon anélkül, hogy a gyümölcs összetörne.
Öntsük a kompótot egy üvegtálba, és hagyjuk kihűlni.
Távolítsa el a citromhéj csíkjait.
Ízlés szerint a befőttben hagyhatjuk a fahéjrudakat.
Tálaljuk hidegen tálkában, vagy melegen vagy hidegen fagylalt felett.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
