Tudta, hogy a gyulladás csökkentésével kevésbé érzi magát rosszul, de tudta, hogy a gyulladáscsökkentő ételek valóban jól érzik magukat ? A helyes étkezés és a gyulladás okozta fájdalom és irritáció megszüntetése javíthatja a hangulatot, ami viszont arra késztet, hogy többet mozogjon, többet szocializálódjon, és csak többet tegyen.
Fájó ízületek nélkül szívesebben sétálhat egy barátjával. Irritábilis bél szindróma nélkül kevésbé félhet kipróbálni azt az új éttermet az utcán. És anélkül, hogy a nagy érzékenységű C-reaktív protein (hsCRP) ellened hatna, inkább úgy érezheti, hogy befejezi a keresztrejtvényt, sétáljon egyet a memória sávjában, vagy egyszerűen csak pihenjen a családdal.
Ez a lista a gyulladás elleni küzdelem tíz előnyét emeli ki az étrend megváltoztatásával .
Egy kis gyulladás az a mód, ahogyan a szervezet meggyógyul, de a túl sok gyulladás túl sokáig roncsosnak érzi magát. Fáradt vagy, fáj a lábad, fáj a kezed. Nem alszol jól, és nagyobb a rák vagy a szívbetegség kockázata. Nem csoda, ha a gyulladás rossz hangulatba hoz. De a gyulladás csökkentése nem csupán a rossz közérzet okaitól való megszabadulás; az agy kémiájára is pozitív hatással van.
©Monkey Business Images/Shutterstock.com
A gyulladáscsökkentő étrend javítja a hangulatot.
Hallottad már a mondásokat arról, hogy „napi egy alma távol tartja az orvost” vagy „mindenkinek csak csokoládéra van szüksége”, hogy jobban érezze magát. Több igazság van benne, mint gondolnád. A gyulladáscsökkentő étrend betartása a gyulladás csökkentésére és számos krónikus betegség kockázatának csökkentésére szintén növeli a jó neurotranszmitterek, a kémiai jelek felszabadulását az agyban.
Más szóval, boldoggá tesz. A depresszióban szenvedők vérében általában magasabb a gyulladást okozó vegyi anyagok szintje, valamint magasabb a stressz által kiváltott gyulladásos válasz. A halban, a lenben és a dióban található omega-3 zsírsavak részei lehetnek az agy gyulladáscsökkentő reakciójának, ami neurotranszmittereket szabadít fel. Ezek a neurotranszmitterek boldogabbnak érzik magukat, mint akkor, ha nem kapnák őket rendszeresen az étrendben vagy étrend-kiegészítőkben; anélkül, hogy az omega-3 zsírsavak fokoznák ezeket a neurotranszmittereket, az egészségessé válás hosszabb időt vehet igénybe.
A gyulladás befolyásolja az agy azon képességét, hogy „jó érzéssel” hozzon létre neurotranszmittereket. A tápanyagban gazdag fehérjékben, a neurotranszmittereket termelő aminosavak prekurzoraiban és az omega-3 zsírsavakban gazdag ételek fogyasztása lehetővé teszi az agy számára, hogy olyan neurotranszmittereket termeljen, amelyek jó közérzetet biztosítanak, és csökkentik a gyulladást. A gyorsétel fogyasztása ellenkező hatást vált ki – gyulladást okoz, és kalóriákat vesz fel, amelyeket jobban el lehetne fordítani az agy számára egészséges ételekre.
A stressz és a harag csökkentése többet tehet, mint hogy jól érezze magát. A Duke Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy a haragosabb, depressziósabb és ellenségesebb férfiaknál magasabb volt a szisztémás gyulladás, ami szintén növeli a szívroham és a szívbetegség kockázatát. A kutatók tíz éven át tanulmányozták a vietnami háború amerikai veteránjait, és felfedezték, hogy az egyébként egészséges férfiak, akik hajlamosak a haragra, ellenségeskedésre és depresszióra, magasabb szintű gyulladásjelzőket termelnek szívbetegségben és szélütésben.
Van néhány egyszerű módszer a hangulatingadozások leküzdésére: Sétáljon a szabadban, különösen napsütéses napon. Kapsz még egy adag D-vitamint, és a napsütés valószínűleg a hangulatodat is javítja. Nincs napsütés? Szálljon ki a jógaszőnyegről, és végezzen egy gyors 15 perces edzést vagy jógázzon.
A gyulladásjelző C-reaktív fehérje (hsCRP), amely a szív- és szív- és érrendszeri betegségekhez kapcsolódik, szintén zavarja a gyermekek és felnőttek kognitív funkcióit, és összefüggésben áll az Alzheimer-kór kialakulásával.
A gyulladáscsökkentő diétát nem kell később elkezdeni. A Brain, Behavior and Immunity folyóiratban megjelent 2018-as tanulmányban a kutatók felfedezték, hogy egy 800 fős ausztrál tinédzserből álló csoportban azok, akiknek étrendje sok vörös húst, feldolgozott élelmiszert és édességet tartalmazott, nagyobb valószínűséggel elhízott, vagy nagyobb arányban voltak elhízottak. mentális betegség. Azok, akik gyulladáscsökkentő diétát, például mediterrán diétát követtek, nem mutatták ezeket a tüneteket.
Az agy előnyei az életkor előrehaladtával is folytatódnak. Egy 2019-es európai tanulmány megállapította, hogy a gyulladáscsökkentők alkalmazása nemcsak az agy védelmét, hanem az Alzheimer-kórhoz kapcsolódó ideggyulladást is gátolja.
A gyulladás, nem egyszerűen a magas koleszterinszint, amelyet oly régóta okoltak, a szívbetegségek előidézője. Valójában a koleszterin csak a szervezet módja annak, hogy megpróbálja befoltozni a gyulladás okozta károkat.
A rendkívül érzékeny szív-C-reaktív proteinnek (hsCRP) nevezett vérvizsgálat méri, hogy ebből a gyulladást okozó anyagból mennyi termelődik a szervezetben, és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata szerint értékeli. Ha emelkedett hsCRP-je van, csökkentheti a kockázatát (és a gyulladások számát) gyulladáscsökkentő diéta betartásával.
Az étrend pontosabbá tétele érdekében konzultáljon egy olyan orvossal, aki képzett az ételallergiák és -érzékenységek azonosításában és kezelésében, hogy meghatározza, mely élelmiszereket kerülje el. Az orvos az Ön igényeihez igazodó gyulladáscsökkentő étrend és életmód követésében is útmutatást tud adni.
A magas koleszterinszint nem lehet szív- és érrendszeri megbetegedések oka, de még így is elég jelentős kockázati tényező. Gyulladáscsökkentő diéta és életmód betartásával csökkentheti koleszterinszintjét, mert kiveszi az étrendből azokat az élelmiszereket, amelyek növelik a vér koleszterin- és trigliceridszintjét (ezek szintén növelik a gyulladást), mint például a telített zsírok, a gyulladásos fehérjeforrások, a sült. élelmiszerek és pácolt húsok. Szintén növeli a koleszterinszintet (és a gyulladást) csökkentő élelmiszereket, például a friss zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket és a teljes kiőrlésű gabonákat.
A tanulmányok régóta kimutatták, hogy az étrendi koleszterinszint csökkentése hatékonyan csökkenti a gyulladást, valamint annak szív- és szív- és érrendszeri betegségekkel való kapcsolatát. A különböző élelmiszerek sokféleképpen segíthetik a koleszterinszint csökkentését. Egyesek oldható rostokat biztosítanak, amelyek segítik a szervezetet megszabadulni a koleszterintől, mielőtt az kárt okozna, mások csökkentik az LDL-szintet, mások pedig növényi anyagokat – szterolokat, sztanolokat és polifenolokat – tartalmaznak, amelyek segítik a szervezetet a koleszterin felszívódásának megakadályozásában. .
A magas inzulinszint inzulinrezisztenciával és a sejtek glükózfelvételi képességének csökkenésével jár együtt, és a cukorbetegség, az úgynevezett prediabétesz előjele és előjele . A magas inzulinszint okozta gyulladás az egész folyamatot rontja. Mind a magas inzulin, mind a magas glükóz kevésbé reagál a sejtekre, a gyulladás pedig növeli az inzulinrezisztencia és a glükóz szabályozási zavar kialakulásának kockázatát.
A görögországi Athénban végzett 2019-es tanulmányban a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a gyulladás és az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség közötti kapcsolat elég erős ahhoz, hogy a kapcsolat további kutatása elengedhetetlen a cukorbetegség előfordulásának visszaszorításához.
Gyulladást okozó ételek fogyasztása hízáshoz vezethet. A gyulladáshoz hozzájáruló „rossz” ételek egyszerű eltávolítása súlyvesztéshez vezethet. A toxinok felhalmozódnak a zsírsejtekben, ami megnehezíti, hogy ezek a sejtek kémiai jeleket adjanak a test többi részéhez az anyagcserével és az endokrin funkcióval kapcsolatban. A gyulladás csökkentésével gondoskodik arról, hogy minden sejtje, beleértve a zsírsejteket is, megfelelő membránbevonattal rendelkezzen, és egészségesebb jeleket hozzon létre a szervezet számára.
A kémiai jelek segítik a súly stabilizálását, és lehetővé teszik a test legjobb működését. Az endokrin rendszer szabályozza a súlyt és a hormonokat, befolyásolja a metabolikus szindróma és a cukorbetegség kockázatát, és így tovább. Amikor a toxinok felhalmozódnak a zsírsejtekben, megakadályozzák az endokrin rendszer megfelelő működését.
Az elhízás és a gyulladás kéz a kézben járnak. Egy 2013-as, az East-West Medical Science, Kyung Hee University, Yongin, Korea, tanulmány kimutatta, hogy az elhízás elősegíti a gyulladást, és gyulladáscsökkentő diétával, különféle vitaminok és tápanyagok segítségével csökkentheti a súlyt. gyulladásos kockázati tényezők, amelyek más krónikus betegségekhez, például szív- és érrendszeri betegségekhez és cukorbetegséghez vezethetnek.
A gyulladás csökkentése a megfelelő típusú gyulladáscsökkentő ételekkel növeli a csontok szilárdságát, és segít megelőzni a csontritkulást, a csontszövet elvékonyodását és a csontsűrűség csökkenését, valamint az oszteopéniát, amely a normálnál alacsonyabb csont ásványianyag-sűrűség.
Keressen olyan élelmiszereket, amelyek nagy koncentrációban tartalmaznak fitonutrienseket – növényi alapú antioxidánsokat, amelyek harcba szállnak a szabad gyökök ellen, amelyek számos betegséget, köztük a csontritkulást is elindítanak. A fitonutriensekre példa a béta-karotin és a likopin.
A gyulladás nagy szerepet játszik az autoimmun rendellenességek kialakulásában és megjelenésében – olyan rendellenességek, amelyek akkor fordulnak elő, amikor az immunrendszer túltámadt módba lép, és elpusztítja az egészséges szöveteket. Az autoimmun betegségek példái a rheumatoid arthritis, a sclerosis multiplex, a lupus, az Addison-kór, a Grave-kór és a cöliákia.
Érthető, hogy a gyulladás kockázatának csökkentése csökkenti az említett rendellenességek kialakulásának kockázatát is. Az autoimmun válaszhoz hozzájáruló gyulladás táplálkozási okainak azonosítása és kezelése segít megállítani a gyulladásos tüzet, és természetesen csökkenti a tüneteket.
Az angliai Manchesteri Egyetem Orvostudományi Karának kutatói azt találták, hogy azok az emberek, akik karotinoidokban gazdag étrendet követtek – azokban az antioxidánsokban, amelyek a gyümölcsök és zöldségek narancssárga és sárga színét adják – drámaian csökkentették a rheumatoid arthritis kockázatát.
Számos tanulmány kimutatta, hogy az olyan élelmiszerek fogyasztása, mint a zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonák, és más ételek, például a vörös hús és a rossz zsírok elkerülése csökkenti a rák kockázatát. De a gyulladáscsökkentő diéta nem csak csökkenti a rák kockázatát; a már rákos betegeken is segíthet.
A gyulladás inkább káoszt, semmint nyugalmat teremt a sérült vagy beteg sejtek, különösen a rákos sejtek számára. Ahelyett, hogy megtámadná és megölné a beteg sejteket, a gyulladás „gyógyító talajt” biztosít számukra, lehetővé téve számukra, hogy ne csak növekedjenek, hanem szaporodjanak is. A gyulladáscsökkentő ételeket tartalmazó egészséges étrend fenntartása segíthet a gyulladás kordában tartásában és az immunrendszer hatékony működésében.
A könyv első kiadása óta a meddőség folyamatosan növekszik mind a férfiak, mind a nők körében. A termékenység akkor a legmagasabb, ha a gyulladás alacsony vagy nem létezik, és a gyulladás visszatartása csökkentheti a preeklampszia és a terhesség alatti vetélés kockázatát. A gyulladás csökkentése antioxidánsokkal és omega-3 halolajjal javítja a termékenységet és csökkenti a terhesség szövődményeit.
A gyulladás csökkentése javítja a meddőség kockázati tényezőit is, amelyek a vércukorszint egyensúlyhiányaihoz kötődnek, mint például a policisztás petefészek szindrómához (PCOS), amely hormonális rendellenesség, amely elhúzódó menstruációt vagy túlzott férfihormonszintet okoz. A zsírsejtekben lévő gyulladás és toxinok csökkentése javítja a hormonszabályozást azáltal, hogy befolyásolja az endokrin rendszert károsító anyagokat, amelyek összezavarhatják a hormonokat.
A preeclampsia olyan állapot, amelyben a nő vérnyomása megemelkedett, és veszélyt jelent mind az anyára, mind a gyermekére. A Mississippi Egyetem Orvosi Központjának 2018-as tanulmánya kimutatta, hogy a preeklampszia összefügg a proinflammatorikus citokinekkel. A gyulladáscsökkentő étrend segíthet a citokinek szabályozásában, és csökkentheti a preeclampsia kockázatát a terhesség alatt.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
