Ha bőséges a spárga, finoman kiegészítheti a tészta kugelt párolt gombával és hagymával. Ezt a tésztakugelt brokkolival is elkészítheti, ha nincs friss spárga.
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 1 1/2 óra
Kitermelés: 8-10 adag
Kóser tartása: Pareve
1/2-3/4 font spárga
1 kiló széles tojásos tészta
5-7 evőkanál növényi olaj
2 nagy hagyma
8-12 uncia kis gomba
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
1 teáskanál paprika
5 nagy tojás
Vágja le a spárgát, és vágja 1 hüvelykes darabokra.
A spárgát fedő nélkül főzzük egy nagy fazék sós vízben 3 percig, vagy amíg megpuhul.
A spárgát szűrőkanállal kiszedjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük.
Adjuk hozzá a tésztát a forrásban lévő vízhez, és fedő nélkül forraljuk nagy lángon 4 percig, vagy amíg majdnem megpuhulnak, de kicsit keményebbek a szokásosnál.
Lecsepegtetjük, hideg vízzel leöblítjük, és jól leszűrjük.
Tedd át egy nagy tálba.
Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
Olajozzon ki egy 4 literes sütőedényt vagy két 8 csésze tepsit.
A hagymát apróra vágjuk.
A gombát felszeleteljük.
Egy nagy serpenyőben hevíts fel 2-4 evőkanál olajat.
Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk közepes lángon 10 percig, vagy amíg nagyon puha nem lesz.
Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat és melegítsük fel.
Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk és a paprikát.
Közepes lángon pároljuk 10 percig, vagy amíg a gomba megpuhul és a hagyma megpirul.
Ha a keverék vizes, növelje a hőt, és főzze gyakran kevergetve körülbelül 5 percig, vagy amíg a felesleges folyadék elpárolog.
Vegyük le a tűzről.
Adjunk hozzá spárgát.
Ízlés szerint fűszerezzük a keveréket sóval és borssal.
Adjuk hozzá a zöldséges keveréket a tésztához, és jól keverjük össze.
Kóstoljuk meg és állítsuk be a fűszerezést.
A tojásokat egy tálban felütjük és felverjük.
Adjuk hozzá a tojásokat a tésztához, és jól keverjük össze.
Öntse a kugel keveréket az elkészített edényekre.
Meglocsoljuk a maradék 1 evőkanál olajjal.
Süssük a kugelt fedő nélkül 45-55 percig, vagy amíg meg nem szilárdul.
Forrón vagy melegen a tepsiből tálaljuk.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
