A habcsókpor ebben a gluténmentes vajkrémes cukormáz receptben testesebbé teszi ezt a cukormázt, és puhábbá teszi. A csokoládémáz elkészítéséhez adjunk hozzá 1/3 csésze átszitált kakaóport. Növelje a világos krémet 5-7 evőkanálra. Mentás cukormázhoz adjunk hozzá 1/2 teáskanál menta kivonatot, hagyjuk ki a vaníliát, és adjunk hozzá 2-3 csepp gluténmentes zöld ételfestéket. A narancsos cukormázhoz adjunk hozzá 2 teáskanál reszelt narancshéjat, és 2 evőkanál tejszínt 2 evőkanál narancslével helyettesítsünk.
Elkészítési idő: 10 perc
Kitermelés: 8 adag
1 csésze vaj, megpuhult
3-1/2 csésze gluténmentes porcukor
2 evőkanál gluténmentes habcsók por
2 teáskanál vanília
1/8 teáskanál só
4-6 evőkanál könnyű tejszín
Egy nagy tálban verjük fel a vajat krémesre. Fokozatosan adjunk hozzá 2 csésze porcukrot és a habcsók port, keverjük habosra.
Adjuk hozzá a vaníliát és a sót, és jól keverjük össze.
Felváltva hozzáadjuk a maradék porcukrot és a világos tejszínt.
Lehet, hogy több porcukrot vagy több világos tejszínt kell hozzáadnia a kívánt kenhető állaghoz.
Verjük fel a cukormázt nagy sebességgel világosra és habosra.
Ezzel a recepttel egy 9 hüvelykes réteges tortát vagy 24 cupcake-t töltünk meg és fagyasszunk meg.
1 evőkanál adagonként: 107 kalória (55 zsírból); Zsír 6g (telített 4g); koleszterin 17 mg; nátrium 15 mg; Szénhidrát 13g; Élelmi rost 0g; Fehérje 0g.