A gluténmentes étkezők mindig egy jó tortillát keresnek. A kukorica tortilla és a taco héja általában biztonságos gluténmentes fogadás. De valójában a taco tölteléket szinte bármivel összekeverheti. A kukorica tortillán kívül néha találhatunk nagy barna rizs tortillákat is, amelyek valamivel hajlékonyabbak, mint a kukoricánál, a salátalevelek pedig nagyszerűek a világosabb, zöldebb választáshoz.
Lazac tacos
Elkészítési idő: 10 perc
Kitermelés: 1 adag
2,5 uncia zacskós lazac
2 kukorica tortilla
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál salsa
1/2 teáskanál limelé
1/2 teáskanál chili por
1/4 avokádó, szeletelve
1/4 csésze reszelt saláta vagy káposzta
Helyezze a lazac felét minden tortillába. Mikrohullámú sütőben 30 másodpercig.
Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt, a salsát, a lime levét és a chiliport. Osszuk el ezt a keveréket a két taco között, és tegyük a tetejére avokádót és salátát.
Adagonként: 321 kalória (130 zsírból); Zsír 14g (telített 4g); Koleszterin 45 mg; nátrium 261 mg; Szénhidrát 31g (Étrendi rost 5g); Fehérje 19g.
Ha nem vagy lazacrajongó, lazac helyett használj zacskót vagy tonhalkonzervet. A lazacban valamivel több a B12- és B6-vitamin, de a tonhalban valamivel több a fehérje. Bármelyik nagyszerű, egészséges választás.
Tonhal és fehérbab taco
Elkészítési idő: 5 perc
Kitermelés: 1 adag
2,5 uncia tasak vagy konzerv tonhal, lecsepegtetve
1/4 csésze konzerv fehérbab, lecsepegtetve
1/4 csésze fehér kukorica
6 koktélparadicsom, szeletelve
1/2 teáskanál apróra vágott friss koriander
Egy csipet citromlé
1/2 teáskanál olívaolaj
Só ízlés szerint
Fekete bors ízlés szerint
2 kukorica tortilla
Egy közepes tálban keverje össze a tonhalat, a babot, a kukoricát, a paradicsomot, a koriandert, a citromlevet, az olajat, valamint a sót és a borsot.
Melegítse a tortillákat a mikrohullámú sütőben 10 másodpercig, vagy amíg meleg nem lesz.
Osszuk el a tonhal keveréket a két tortilla között.
Adagonként: 357 kalória (58 zsírból); Zsír 6g (telített 1g); koleszterin 38 mg; nátrium 697 mg; Szénhidrát 52g (Étrendi rost 8g); Fehérje 26g.
Csirke és fekete bab taco
Elkészítési idő: 5 perc
Kitermelés: 1 adag
2 kukorica tortilla
1/2 csésze főtt csirke
1/4 csésze fekete bab konzerv, lecsepegtetve
1/4 csésze reszelt bors Jack sajt
1/4 csésze salsa
1 evőkanál friss koriander
Melegítse fel a tortillákat, a csirkét és a babot a mikrohullámú sütőben 10 másodpercig, vagy amíg fel nem melegednek.
Osszuk el a csirkét, a babot, a sajtot, a salsát és a koriandert a két tortilla között.
Adagonként: 454 kalória (144 zsírból); Zsír 16g (telített 8g); koleszterin 92mg; nátrium 864 mg; Szénhidrát 42g (Étrendi rost 6g); Fehérje 35g.
Használjon maradék csirkét, készen sült csirkét az élelmiszerboltból, vagy előgrillezett csirkét a fagyasztóból vagy az üzlet húsrészlegéből.
BLTA Tacos
Elkészítési idő: 10 perc
Kitermelés: 1 adag
2 kukorica tortilla
2 szelet bacon, főtt
1/2 csésze apróra vágott saláta
1/4 paradicsom, vékonyra szeletelve
4 vékony szelet avokádó
2 evőkanál ranch öntet
Melegítse a tortillákat a mikrohullámú sütőben 10 másodpercig, vagy amíg meleg nem lesz.
A szalonnát, a salátát, a paradicsomot, az avokádót és az öntetet elosztjuk a két tortilla között.
Adagonként: 305 kalória (161 zsírból); Zsír 18g (telített 4g); koleszterin 16 mg; nátrium 470 mg; Szénhidrát 31g (Étrendi rost 5g); Fehérje 9g.
A legtöbb ranch dresszing márka gluténmentes, de ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon róla. Ha búzát vagy malátát lát az összetevők listájában, válasszon másik márkát. A Bolthouse Farms Creamy Yogurt Dressing Classic Ranch íze mindössze 45 kalóriát tartalmaz adagonként. Keresse ezt a terméket az élelmiszerüzletében található hűtőszekrényben. A Hidden Valley Ranch immár gluténmentesnek is nevezi a tanyás önteteit.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
