Az étteremben való borozás annyi döntést igényel, hogy valóban szüksége van egy útikönyvre. Hagyja a bort egy jeges vödörben? Mi a teendő, ha rossz a bor? És hozhatsz saját bort? Hagyja, hogy a következő lista vezessen:
Le tudok rúgni a jegesvödör-szokásról? A legtöbb felszolgáló azt feltételezi, hogy a fehérborok és habzóborok hűtéséhez jeges vödör szükséges. De néha már olyan hideg a palack, ha róla van szó, hogy jobb lenne, ha egy kicsit felmelegszik a bor az asztalon. Ha a fehérbor egy jeges vödörbe kerül, és úgy gondolja, hogy túl hideg lesz, vegye ki a vödörből, vagy kérje meg a pincért, hogy vegye ki.
Néha egy kicsit túl meleg vörösbornak jót tesz, ha öt-tíz percet tölt egy jeges vödörben. (De vigyázz! Nagyon gyorsan kihűlhet.) Csak magyarázd el a felszolgálónak, hogy túl meleg a bor. A túl meleg vörösbor probléma gyakran előfordul a túlfűtött éttermekben.
Mi van ezzel az apró szemüveggel? Ha különböző poharak állnak rendelkezésre, akkor élhet azzal a jogával, hogy a kapotttól eltérő poharat válasszon. Ha az étterem vörösboros pohara meglehetősen kicsi, akkor egy talpas vizespohár megfelelőbb lehet a vörösborhoz. Kérdezze meg a szervert, hogy milyen üvegáruval rendelkezik.
A bornak „lélegeznie kell”? Ha egy Ön által rendelt vörösbornak levegőztetésre van szüksége, hogy lágyítsa durva tanninjait, akkor a dugó meghúzása gyakorlatilag hiábavaló (mert a palack nyakánál túl kicsi a légtér). A palack dekantálása vagy a bor korai poharakba öntése a legjobb taktika. Ne habozzon, kérje a bor dekantálását.
Hol van az üvegem? Sok borrajongó jobban szereti, ha egy üveg bort tesz az asztalon vagy az asztal közelében, nem olyan helyen, ahol elérhetjük. Így nézheted meg a címkét, és nem kell megvárnod, hogy a szervernek eszébe jusson újratölteni a poharat.
Mi van, ha rossz az üveg? Ne utasítson el minden olyan palackot, amelynek íze vagy szaga van (hacsak nem maga hozta!). Egy jó vendéglős mindig pótolja a bort, még akkor is, ha úgy gondolja, hogy semmi baja.
Hozhatok saját bort? Sok étterem megengedi, hogy saját bort vigyen magával – különösen, ha kifejezi azt a vágyát, hogy egy különleges bort vagy egy régebbi bort hozzon magával. Az éttermek általában parafálási díjat számítanak fel ( a borszolgáltatásért , a poharak használatáért és így tovább), amely üvegenként 10 és 35 dollár között változhat, az étterem szabályzatától függően.
Soha ne hozzon olyan bort, amely már szerepel az étterem borlapján; olcsó és sértő. (Hívja fel és kérdezze meg az éttermet, ha nem biztos benne, hogy a bor szerepel-e a listán.) Mindenesetre mindenképpen érdemes előre telefonálni, hogy lehet-e bort vinni – egyes helyeken az étterem engedélye tiltja –, és megkérdezni, hogy mit a parafadíj az.
Hazavihetem magammal a maradék bort? A válasz attól függ, hogy hol található az étterem. Egyes államok és önkormányzatok megakadályozzák, hogy egy nyitott üveg borral hagyja el az éttermet. Mások megengedik ezt, gyakran óvintézkedésekkel, például lezárják a bort egy zacskóba, az étkezésről szóló számla másolatával. Kérdezze meg szerverét a helyi szabályozásról.
Mi van, ha külföldre utazom? Ha bortermelő országokba utazik, mint például Franciaország, Olaszország, Németország, Svájc, Ausztria, Görögország, Spanyolország vagy Portugália, mindenképp próbálja ki a helyi borokat. Frissebbek lesznek, mint az import, jó állapotúak, és a legjobb ár-érték arányúak a borlapon.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
