Diák stílusú reggelik elkészítése

Amikor diák vagy, előfordulhat, hogy nem kelsz fel időben a reggelihez. Készítse el ezeket a fehérjedús reggeliket, hogy átvészelje a nap hátralévő részét.

Egészséges teljes angol

Ki mondta, hogy egy teljes angol reggelinek koleszterin- és zsírzápornak kell lennie? Ez a recept kényes, mégis egészséges, ezért hagyd magad a bűntudattal, és ragadj kötényt. Adjon hozzá néhány kolbászt, ha a teljes Montyt szeretné elkészíteni.

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Kiszolgálás: 1

1 paradicsom, félbevágva

2 reszelt szalonna, héját levágjuk

1 kis doboz sült bab

Maréknyi gomba negyedekre vágva

Só, bors

1 tojás

2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Alacsony zsírtartalmú kenhető

Kapcsolja be a grillt közepes fokozaton, és készítsen elő két darab konyhai papírt, hogy lecsepegtesse a felesleges vizet a buggyantott tojásból.

Egy serpenyőt félig megtöltünk vízzel, és közepes lángon feltesszük főni.

Helyezze a paradicsomot és a szalonnát a grillserpenyőre, és helyezze a grill alá.

Öntsük a babot egy tálba, fedjük le, és melegítsük a mikrohullámú sütőben két percig.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, és ha forró, hozzáadjuk az apróra vágott gombát. Sütés közben sózzuk és borsozzuk meg őket.

Óvatosan beleütjük a tojást az éppen forrásban lévő vízbe, és hagyjuk buggyanni (a vízben óvatosan főzni).

Fordítsuk meg a szalonnát, és távolítsuk el a paradicsomot, ha aranybarnulni kezd vagy megég.

Keverje meg a babot, fedje le, és melegítse még egy percig a mikrohullámú sütőben.

A pirítóst megtörjük és megkenjük zsírszegény kenettel, amikor pirított.

Tegye a tányérra a babot, a szalonnát és a paradicsomot.

Amikor a gombák aranybarnának látszanak, kanalazzuk a tányérra.

A buggyantott tojást óvatosan egy kanál segítségével emeljük ki a serpenyőből, és konyhai papíron csepegtessük le.

Adagonként : 395 kalória (113 zsírból); Zsír 12,5g (telített 3,7g); koleszterin nyom; nátrium 1827 mg; Szénhidrát 47,2g (élelmi rost 10,1g); Fehérje 23,4 g.

Rántotta és füstölt foltos, diák stílusban

Tegyen úgy, mintha rengeteg pénze lenne ezzel a reggelivel. Szerencsére tényleg nagyon olcsó az elkészítése. Vásárolja készen bőrrel és kicsontozva.

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Kiszolgálás: 1

Darab vaj

100 gramm füstölt foltos tőkehal

2 tojás

2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Só, bors

A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.

Vágjon ki egy akkora bádogfóliát, hogy bele tudja csomagolni a foltos tőkehalat, és dörzsölje be a vajdarabkával.

Helyezze a foltos tőkehalat a vajas fólia közepére, és húzza össze a széleit, hogy egy lezárt csomagot kapjon. Tepsire tesszük az előmelegített sütő közepére, és 10 percig sütjük.

10 perc elteltével vegyük ki a halat a sütőből, és tartsuk lezárva.

A tojásokat egy tálba ütjük, és egy percig verjük, amíg könnyű folyadékot nem kapunk.

Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy darab vajat.

Amíg a vaj olvad, nyissa ki a halcsomagot, és ellenőrizze, hogy a foltos tőkehal megfőtt-e úgy, hogy a villával óvatosan húz egy darab halat.

Amikor a vaj elolvadt, adjuk hozzá a tojásos keveréket, és főzzük sűrűre és krémesre a tojásokat, közben folyamatosan forgassuk és hajtsuk bele a keveréket egy fakanállal vagy spatulával. Hozzáadjuk a pelyhes foltos tőkehalat, és folyamatosan keverjük és hajtogatjuk körülbelül 3-5 percig. Amikor a tojások megszilárdulnak, de még folyósak, vegyük le a tűzről.

Pirítsuk meg és kivajazzuk a kenyeret.

Sózzuk és borsozzuk.

Adagonként : 656 kalória (365 zsírból); Zsír 40,6g (telített 20,0g); koleszterin nyom; Nátrium 1740 mg; Szénhidrát 27,9g (élelmi rost 3,3g); Fehérje 44,7g.