A szakaszos főzés nagyszerű szokás, különösen akkor, ha mediterrán stílusú étrendet szeretne beiktatni, de úgy érzi, nincs annyi ideje főzni, amennyit szeretne. A szakaszos főzéssel nagyobb mennyiségű ételt főz meg, mint amennyi egy étkezéshez szükséges, és megtakaríthatja a maradékot.
A végeredmény? A házi készítésű termékekkel jól teli fagyasztószekrény, amelyet később, ha kevés az idő, kihúzhatod egészséges, könnyen felszolgálható ételekért. Könnyebben ragaszkodhat a mediterrán diétához még akkor is, ha elfoglalt vagy, mert nem kell előre csomagolt ételekre hagyatkoznia, és nem kell étkeznie, hogy időt takarítson meg.
Stílusától függően a szakaszos főzést többféleképpen kezelheti:
Szánjon egy napot sok étel elkészítésére. Állítson össze három-öt receptet, például leveseket, pörkölteket, chilit, lasagne-t vagy rakott ételeket. Törölje ki a naptárát, és főzzön, főzzön, főzzön. Csomagolja az ételeket fagyasztóbarát edényekbe, keltezze őket, és tegye a fagyasztóba későbbi felhasználásra. Vegye figyelembe, hogy ez a stratégia sok időt és energiát igényel a főzési nap során.
Töltsön el egy napot a kedvenc ételeinek elkészítésével. Ahelyett, hogy egyszerre több komplett receptet főzne, elkészítheti a későbbi ételekhez szükséges alapanyagokat, így később nem kell aggódnia miattuk. Előfőzhet például babot, szószokat vagy teljes kiőrlésű gabonát, például rizst vagy árpát. Például minden hétfőn készítsen nagy edényeket barna rizsből és quinoából, majd a hét folyamán használja fel különféle ételekhez.
A fagyasztóbarát ételek főzésekor tegyen többet. Ezután becsomagolhatja, datolyázhatja őket, és elteheti a fagyasztóba. Például, ha csirkét grillez, töltse fel a grillt!
Készítsen többet, mint amennyire szüksége van, és hagyja kihűlni; szeletelje fel az extrákat, és tegye egyedi tárolóedényekbe. Amikor legközelebb grillezett csirkét szeretne hozzáadni salátákhoz, burritókhoz, szendvicsekhez vagy párolt zöldségekhez, akkor a legnehezebb része lesz az útból.
Nem számít, milyen megközelítést alkalmaz, ügyeljen arra, hogy az Ön számára legmegfelelőbb módon csomagolja ételeit. Ha egyedülálló, használjon egyadagos edényeket, hogy ne kelljen egy egész lasagne-t felmelegítenie. Ha nagyobb családnak főz, nyugodtan lefagyaszthatja a teljes ételt.
Vezessen egy listát a fagyasztójának külső oldalán az elrakott élelmiszerekről/ételekről és a tárolás dátumáról. Így nem feledkezik meg az ételről (még akkor sem, ha az el van rejtve).
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
