Ez a paleo recept a csokis tűkerekes sütihez tökéletes karácsonyra, hanukára vagy bármilyen ünnepi ebédre vagy vacsorára. A paleo módszerrel készített édes finomságok segít elkerülni az egészségtelen desszertválasztást, miközben megosztja másokkal, hogyan készítsünk finom, egészséges és tápláló édességeket.
Prep aration idő: 1 óra, plusz fagyasztással idő
Szakács ing idő: 10 perc
Kitermelés: 20 adag
1/4 csésze paleobarát csokoládé chips
2 csésze blansírozott mandulaliszt
2 evőkanál nyílgyökér por
1/2 teáskanál só
5 evőkanál pásztázott vaj, megpuhítva
2 nagy szobahőmérsékletű tojássárgája
3 evőkanál nyers méz
2 teáskanál vanília kivonat
2 evőkanál nyers kakaópor
Melegítsük elő a sütőt 325 F-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Olvasszuk fel a csokoládédarabkákat egy tálban, forrásban lévő víz felett (dupla bojler). Félretesz, mellőz.
Egy tálban összekeverjük a mandulalisztet, a nyílgyökérport és a sót.
Egy külön tálban habosra keverjük a vajat, a tojássárgáját, a mézet és a vaníliát. Gumi spatulával óvatosan keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl.
A tészta felét golyóvá formázzuk, és félretesszük. A maradék tésztához adjuk hozzá a kakaóport és az olvasztott csokoládét, majd óvatosan, de alaposan keverjük össze. Ezután a csokis tésztából golyót formázunk.
Minden tésztát nyomjunk egy korongba, majd mindegyik tésztakorongot külön-külön csomagoljuk be műanyag fóliába. Fagyassza le 30 percig.
A vaníliás tésztát 10 hüvelykes négyzet alakúra nyújtjuk két sütőpapír között.
Ismételje meg a folyamatot a csokoládé tésztával, friss pergamen használatával, majd távolítsa el a felső pergamenlapot minden négyzetről.
A csokis tésztát a vaníliás tészta tetejére fordítjuk. Sodrófával óvatosan tekerjük át a tetejére, hogy a tésztadarabok összetapadjanak.
Késsel vágja le a tészta széleit, majd óvatosan sodorja a tésztát szoros rúdba. Ha problémái vannak a rönk tekercselésével, emelje fel a pergamenpapírt, és használja fel a tőkére.
Fagyassza le a tésztát 30 percre.
Vágja fel a kihűlt tésztát 1/4 hüvelyk vastagságú kekszekre, és tegye át mindegyik darabot az előkészített sütilapra. Süssük körülbelül 10 percig, vagy amíg a teteje és a széle barnulni kezd.
Hagyja a sütiket a tepsiben hűlni 5 percig, majd tegye rácsra.
Adagonként: 128 kalória (91 zsírból); Zsír 10g (telített 3g); Koleszterin 26 mg; nátrium 64 mg; Szénhidrát 8g (Étrendi rost 2g); Fehérje 3g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
