Ízletes csirkés ételt keresel vacsorára ezen a héten? Próbálja ki ezt a gluténmentes receptet citromos kapribogyós csirkéhez. Fokhagymával, citromlével és kapribogyóval ez a csirkefogás biztosan tetszeni fog.
Prep aration idő: 20 perc
Szakács ing idő: 25 perc
Kitermelés: 4 adag
4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
4 evőkanál olívaolaj, osztva
1/4 csésze rizsliszt
Só és bors ízlés szerint
3 zöldhagyma, apróra vágva
1 teáskanál darált fokhagyma (kb. 2 gerezd)
1/4 csésze csirkehúsleves
1/2 csésze száraz sherry
1/4 csésze frissen facsart citromlé
4 evőkanál kapribogyó, lecsepegtetve és leöblítve
2 evőkanál sótlan vaj
A csirkemelleket egyforma vastagságúra dörzsölje – körülbelül 1/2 hüvelyk jó. Ha nincs húspuhítója, használhat bármilyen más nehéz, kezelhető tárgyat, például egy vasserpenyőt.
Öntsön annyi olívaolajat egy nagy serpenyőbe, hogy bevonja a serpenyő alját. Ehhez valószínűleg körülbelül 2 evőkanálra lesz szükség. Melegítsük fel az olajat közepesen magas lángon.
A csirkemelleket rizslisztbe forgatjuk, a csirkemellet sóval és borssal ízesítjük.
A csirkét mindkét oldalán megpirítjuk, körülbelül 3 percig. Ha a serpenyő nem elég nagy, akkor ezt néhány tételben kell megtennie. Ügyeljen arra, hogy mindig legyen elegendő olaj a serpenyőben (valószínűleg sütés közben még egy evőkanál olajat kell hozzáadnia). Tegye a csirkét egy meleg tálra, és fedje le alufóliával.
Tisztítsa meg a serpenyőt, hogy eltávolítsa a maradék lisztet, vagy használjon új serpenyőt. Csökkentse a hőt alacsonyra, és öntse a többi olívaolajat a serpenyőbe (kb. 1 evőkanál maradjon). Adjuk hozzá a zöldhagymát, a fokhagymát, a csirkelevest, a sherryt, a citromlevet és a kapribogyót. Vegyük fel a hőt közepesen magasra, és addig pároljuk, amíg a folyadék a felére csökken (kb. 5 perc).
Döntse meg a serpenyőt, hogy a folyadék az egyik oldalán folyjon, és keverje hozzá a vajat, amíg a szósz sima nem lesz. A szószt a csirkemellekre öntjük, és azonnal tálaljuk.
Adagonként: 362 kalória (205 zsírból); Zsír 23g (telített 6g); Koleszterin 89 mg; nátrium 529 mg; Szénhidrát 11g (Étrendi rost 1g); Fehérje 28g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
