Chia és zab: Erőteljes reggeli

Ha a tápanyagokat reggelinél kell bepakolni, akkor nem is lehet jobb, mint ha chia magot keverünk zabbal. A chia és a zab kombinált tápanyagai jó úton járnak ahhoz, hogy feltöltődjön a napi tápanyagokkal, amelyek szükségesek ahhoz, hogy folyamatosan energiát biztosítsanak, szíve egészsége és emésztőrendszere zökkenőmentesen működjön.

Ezek a receptek mindegyike rendkívül tápláló, és néhányat előre is el lehet készíteni, így könnyen előkaphat egy gyors reggeli tálat zabból és chiából, amikor kiszalad az ajtón!

Banán és fahéj zabkása

Jóváírás: ©iStockphoto.com/Ockra

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 25 perc

Kitermelés: 4 adag

4 csésze 2 százalékos tej

1 csésze acélra vágott ír zabpehely

1/2 teáskanál só

1/4 csésze egész chia mag

2 érett banán, finomra szeletelve

1/2 teáskanál őrölt fahéj

2 evőkanál szárított kókusz

4 evőkanál tiszta juharszirup

Egy közepes lábosban forraljuk fel a tejet.

Folyamatosan kevergetve szórjuk bele a zabpelyhet, nehogy csomók képződjenek.

Adjuk hozzá a sót, és vegyük le a hőt.

Pároljuk 25 percig, időnként megkeverve, hogy sima, krémes kását kapjunk.

Vegyük le a kását a tűzről, és keverjük el egyenletesen a chia magot a keverékben.

Egyenletesen osszuk el 4 tálba, és tegyük rá a banánt.

Minden adagot szórjunk fahéjjal és kókuszreszelékkel.

Minden adagot meglocsolunk juharsziruppal.

Adagonként: 443 kalória (111 zsírból); Zsír 12g (telített 6g); koleszterin 20 mg; nátrium 415 mg; Szénhidrát 71g (Étrendi rost 9g); Fehérje 34g.

A maradék zabkását lefedve még egy napig eltarthatod a hűtőben. Egyszerűen csak adjon hozzá egy kis tejet vagy vizet, és melegítse a mikrohullámú sütőben, amíg meleg nem lesz.

Éjszakai Zab

Elkészítési idő: 10 perc

Kitermelés: 1 adag

1/2 csésze régimódi zabpehely

1 evőkanál egész chia mag

1/2 csésze sima, zsírmentes görög joghurt

1/2 csésze cukrozatlan vaníliás mandulatej

Stevia ízlés szerint

3 evőkanál friss málna

Egy közepes tálban keverje össze a zabpelyhet, a chiát, a joghurtot, a mandulatejet és a steviát; jól összekeverni.

A keverék felét kanalazzuk egy 12 unciás üvegedénybe.

Adjunk hozzá 1 evőkanál málnát az üvegbe. Ezután adjuk hozzá a maradék zabkeveréket az üvegbe, és öntsük rá a maradék málnát.

Zárja le az üveget, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben állni.

Reggel ragadja meg az üveget egy tápláló reggelihez.

Adagonként: 313 kalória (68 zsírból); Zsír 8g (telített 1g); Koleszterin 0mg; nátrium 126 mg; Szénhidrát 45g (Étrendi rost 8g); Fehérje 20g.

Ha reggel túl sűrű a keverék, adjunk hozzá egy kis mandulatejet.

Klasszikus Granola

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 40 perc

Kitermelés: 12 adag

5 csésze zabpehely

2 evőkanál kesudió

2 evőkanál mandula

2 evőkanál földimogyoró

2 evőkanál pisztácia

2 evőkanál pekándió

1 evőkanál brazil dió

1 evőkanál dió

2 evőkanál tökmag

2 evőkanál napraforgómag

1/2 teáskanál só

1/2 teáskanál őrölt fahéj

1/2 teáskanál őrölt gyömbér

1/2 csésze stevia

4 evőkanál kesudióvaj

6 evőkanál napraforgóolaj

1/2 csésze egész chia mag

1/2 csésze mazsola

Melegítsük elő a sütőt 300 F fokra.

Egy nagy tálban keverje össze a zabpelyhet, a kesudiót, a mandulát, a földimogyorót, a pisztáciát, a pekándiót, a brazil diót, a diót, a tökmagot, a napraforgómagot, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a steviát.

Adjuk hozzá a kesudióvajat és a napraforgóolajat.

Jól elkeverjük, és 2 nagy tepsire terítjük.

30-40 percig sütjük, keverés közben 15 percnél, majd 25 percnél újra.

Hagyja abba a sütést, amikor a granola jó illatú és aranyszínű lesz. Elsőre nem lesz ropogós.

Hagyjuk kihűlni és öntsük egy nagy tálba.

Adjuk hozzá a chiát és a mazsolát.

Tárolja légmentesen záródó edényben, és élvezze akár 2 hétig.