Búzamentes diéta és különleges helyzetek

Miután összegyűjtötte az összes szükséges információt a búza- és gabonamentes kaland megkezdéséhez, alkalmazhatja a napi rutinjában. De néha felbukkannak olyan helyzetek, amelyek kihívást jelentenek az új életstílusodban. Például az étkezéskor úgy érezheti, hogy elvesztette az irányítást. Íme néhány olyan helyzet, amikor egy kicsit jobban át kell gondolnia a búzamentes étkezést.

Búzamentes étkezés otthontól távol

Annak ellenére, hogy bizonyos kihívások merülnek fel az étkezés során, az egészség melletti elkötelezettségre összpontosítva segíthet átvészelni a vihart. 2000 óta óriási fejlődésen ment keresztül az éttermek fejlődése, hogy megfeleljenek az ételérzékeny vendéglátók igényeinek.

Az éttermek egyre gyakrabban kínálnak gluténmentes menüket, és gyakran fogékonyabbak a különleges rendelésekre (legalábbis a mainstream helyeken). Azonban a fűvel táplált marhahús, biocsirkék és -termékek, valamint a vadon fogott halak szállításának költsége sok étterem számára még mindig megfizethetetlen. Ha minden más nem sikerül, csak lődd le a lehető legjobb alternatívát, hogy a családdal és a barátokkal való összejövetelekre összpontosíthass.

Tudja meg, hogy mely éttermek és nemzetközi konyhák illenek búzamentes életmódjához. Ezzel elkerülheti, hogy megjelenjen egy étteremben, és csalódjon az étlapon. Bár nem arról híresek, hogy hozzájárulnak a jó egészséghez, még néhány gyorsétterem is kínál gluténmentes ételeket az étlapjukon, ezért kutasson egy kicsit.

Ha nem tudja, milyen összetevőket tartalmaz egy étel, kérdezzen. Ha elkészíti a házi feladatát, mielőtt az étterembe menne, jobban élvezheti azokat, akikkel együtt vacsorázik. De ha nincs lehetősége arra, hogy előre tájékozódjon a dolgokról – talán az étterem az utolsó pillanatban esett –, ne szégyellje magát. Beszéljen a séffel és a menedzserrel, és mondja el nekik, hogy mire van szüksége.

A megfelelő időben biztosan szembe kell néznie azzal a kihívással, hogy utazás közben búzamentes maradjon, ami alapos tervezést igényel az Ön részéről. Az útiterv pontos ismerete segít meghatározni, hogy az utazás előtt vagy közben vásárolhat-e élelmiszert, és milyen éttermekhez és szállodai ételekhez férhet hozzá.

Búzamentes terv különleges alkalmakra

Az ünnepek vagy egy különleges alkalom túlélése búzamentes diétával puszta fáradságnak tűnhet. Mivel minden olyan ételt, amelyet már nem eszel meg könnyen, elérhető közelségben van, új energiáidra és jó egészségedre kell támaszkodnod, hogy átvészeld magad.

Még a legjó szándékú búzakerülők is szembesülnek azzal a kihívással, hogyan étkezhetnek egészségesen, amikor különleges alkalmak adódnak. Ezért előre kell gondolnia, hogyan (és mennyire) ragaszkodik a fegyveréhez, amikor az ünnepek hívogatnak.

Elsöprő erejű lehet az engedés miatti nyomás és az alternatív terv elkészítésével járó kényelmetlenség. Ha te vagy az, akkor ügyelj arra, hogy tartsd szorosan a féken kisebb kényeztetéseidet, nehogy teljes értékű visszacsúszássá váljanak.

Ha szívesebben követi a szigorúbb búzamentes tervet (vagy olyan állapot miatt, mint például a cöliákia miatt muszáj), olyan stratégiák kidolgozásával segítheti ügyét, mint például egy-két búzamentes étel elfogyasztása, a legegészségesebb búzamentes étkezés. ételeket, vagy saját maga szervezze meg az ünneplést.

Vigyázzon, amikor alkohol kerül a gyülekezetbe. A túlzott kényeztetés elhomályosíthatja a gondolkodását, és gátolja a döntéshozatali folyamatot az élelmiszerfogyasztással kapcsolatban.

Az üzleti vacsorákon és a munkahelyi rendezvényeken ugyanolyan nehéz lehet búzamentesen maradni, legyen szó céges szemináriumról vagy irodai babaváróról.

Ha elhagyja a búzát és más gabonákat, a cukrot és a növényi olajokat az étrendjéből, súlycsökkenést tapasztal, megnövekszik az energia, és javul az általános egészségi állapota. Olyannyira, hogy valószínűleg az egész világnak el akarod majd mesélni. De legyen érzékeny arra a tényre, hogy egyesek szkeptikusak vagy egyenesen nem fogadják el a búzamentes életmódot.