A búza intolerancia sokkal gyakoribb, mint a búza allergia. A búza intolerancia azt jelenti, hogy az emésztőrendszer nem tudja lebontani a búzát tartalmazó élelmiszereket; gyomorpanaszokhoz és egyéb kellemetlen állapotokhoz vezet. Ha az Egyesült Államok lakosságának azon 15-20 százaléka közé tartozik, akik búza intoleranciában szenvednek, akkor valószínűleg hiányoznak a búza lebontásához szükséges enzimek.
A búza intolerancia tünetei hasonlóak más emésztőrendszeri rendellenességek tüneteihez, ami megnehezíti a búza intolerancia diagnosztizálását. A tünetek kifejlődése órákig tart, és napokig is elmúlik, és egész idő alatt nyomorultnak érzi magát. A búza intolerancia tünetei közé tartozik
Székrekedés
Hasmenés
Ekcéma
Fáradtság
Gáz
Általános fájdalmak
Fejfájás
Hangulatingadozás
Has puffadás
A búzaallergia egy másik történet. Az Egyesült Államok lakosságának kevesebb mint 1 százalékának van azonnali allergiás reakciója a búzafogyasztásra. A gyermekeknél gyakrabban diagnosztizálnak búzaallergiát, mint a felnőtteknél.
Ha allergiás a búzára, szervezete tévesen úgy tekint egy vagy több búzafehérjére, mint ami árthat Önnek. Az Ön immunrendszere antitesteket termel a fehérjék leküzdésére, ami allergiás reakciót vált ki. A tünetek közé tartozik
Hasi görcsök, hányinger és hányás
Anafilaxia
Asztma és korlátozó légzés
Köhögés
Hasmenés
Csalánkiütés
A száj és a torok irritációja
Viszkető és könnyező szemek
Szinusz torlódás
Allergiás reakció csak néhány perccel a búzaevés után jelentkezhet. Tehát ha gyanítja, hogy allergiás a búzára, végezzen vizsgálatot allergológussal. Az antitestek vizsgálata segít diagnosztizálni a búzaallergiát, és jelzi, hogy hova tovább.
Bár a helyzet ritka, a búzaallergia életveszélyessé válhat, ha anafilaxia lép fel. Az anafilaxia az immunrendszer túlzott reakciója egy allergénre (jelen esetben a búzára), amely az egész szervezetet érinti, sokkot okozhat, és nehéz légzést okozhat.
Ha családjában vagy személyesen előfordult anafilaxiás reakciója vagy más allergiás reakciók, mindig legyen nálad két injekciós adag adrenalin (gyakori formája az epinefrin). Az anafilaxiás sokk tünetei eltérően érintik az embereket. Ez a lista az összes tünetet tartalmazza, így tudja, mire kell figyelnie:
Légzési komplikációk
A bőr színének változása
Mellkasi fájdalom
Nyelési nehézség
Szédülés
Emelkedett pulzusszám
Hányinger és hányás
Bőrkiütés
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
