Tálalja ezt a barna rizses rizottót egy darab sült lazac és egy zöld saláta mellé a tökéletes lapos hasú étkezéshez. Apróra vágott, grillezett csirkét is keverhetünk bele, vagy a sárgarépát répa helyett reszelt cukkinivel helyettesíthetjük. A brokkoli, a gomba és a tökkonzerv is finom.
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Kitermelés: 4 adag
1 teáskanál olívaolaj
1 közepes sárga hagyma, felkockázva
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1/4 teáskanál kóser só
4 csésze só nélküli zöldségleves
1 csésze rövid szemű barna rizs
1 sárgarépa, apróra vágva
1 csésze spárgahegy
1 csésze fagyasztott borsó
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, díszítéshez
1 evőkanál apróra vágott menta, díszítéshez
Egy nagy fazékban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat.
Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a sót, és puhára pároljuk.
Egy mikrohullámú sütőben használható folyadékmérő csészében vagy tálban (lehetőleg kiöntőcsővel) öntsük hozzá a zöldséglevest. Melegítsük magas fokozaton 3-4 percig, amíg gőzös nem lesz.
Adjuk hozzá a rizst az edénybe a hagymával és a fokhagymával, és keverjük addig, amíg el nem kezd ragadni. Adjuk hozzá a zöldségleves egynegyedét.
Lassan öntse hozzá a húslevest, hogy biztosítsa a keményítő eltávolítását a rizsből – ettől válik krémessé. Folytassa a keverést, nehogy a rizs hozzáragadjon a serpenyő aljához.
Folytassa a rizs időnkénti megkeverését, amíg a húsleves szinte teljesen fel nem szívódik. Lassan, részletekben adjon hozzá több húslevest, hogy a húsleves felszívódjon, mielőtt még hozzáad.
Amikor szinte az egész húsleves felszívódik, keverjük hozzá a sárgarépát, amíg össze nem áll. Adjuk hozzá a spárgahegyeket, és főzzük tovább néhány percig, amíg élénkzöld nem lesz. Óvatosan keverjük hozzá a borsót.
Díszítsen minden adag rizottót apróra vágott petrezselyemmel és mentával.
Adagonként: 260 kalória (24 zsírból); Zsír 3g (telített 0g); Koleszterin 0mg; nátrium 443 mg; Ca r- bohidrát 53g (Di e tary Fiber 5g); Fehérje 7g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
