A ropogós, reszelt brokkoli és sárgarépa remekül illik a vajas avokádóhoz. Ez a saláta mindhárom zöldséget ízletes avokádó, brokkoli és sárgarépa kombinációvá keveri.
Elkészítési idő: kb 10 perc
Kitermelés: 2 adag
1 kis avokádó
2 vagy 3 közepes sárgarépa
1 csokor brokkoli
1 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál citromlé
2 teáskanál szójaszósz
1 teáskanál cukor
1 teáskanál szezámmag
Az avokádót meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Aprítsa fel a sárgarépát és a brokkolit, amíg mindegyikből 1/2 csésze lesz.
Az avokádószeleteket, a sárgarépát és a brokkolit tálaló tányéron elrendezzük.
Egy csészében keverjük össze az olajat, a citromlevet, a szójaszószt, a cukrot és a szezámmagot.
Öntsd ezt az öntetet az avokádóra, a brokkolira és a felaprított sárgarépára.
Adagonként: kalória 263 (f- től 210-ig); Zsír 23g (telített 3g); Koleszterin 0mg; Nátrium 33 2mg; Szénhidrát 14g (Étrendi f iber 6g); Fehérje 4g.